FJØRFE nr. 7 - 2021

19 WEB | NFL.NO * FJØRFE 7 | 21 * TEMA | reportasjer HVORFOR KOKSFRI KALKUN? Det var Gorm Sanson, i Felleskjøpet Fôrutvikling, som ivret for å fase ut koksidiostatika til kalkun, men man har hele veien vært klare på at koksfri kalkun er langt mer krevende å få til enn koksfri kylling. – Kalkun gikk under radaren da Narasin ble faset ut i kyllingproduksjon. Det var bare et tidsspørsmål før samme problemstilling ville dukke opp på kalkun. Da var det viktig å være tidlig ute siden problemstillingene rundt koksfri produksjon med kalkun virket å være betydelig mer omfattende enn tilsvarende på slaktekyl- ling. Blant annet fordi sykdommer knyttet til koksi- dier langt oftere er forbundet med alvorlig sjukdom i kalkuninnsett enn på slaktekylling. Og fordi det ikke er en EMA-godkjent vaksine til kalkun i EU/EØS, forklarer Sanson. FORSIKTIG START Utfasing av monensin startet i det små. Ole Simen Baldishol var motivert for å være fôr-vert og stilte sine kalkunhus til disposisjon. – For å få samme miljø for de koksfrie kalkunene og for kalkunene som fortsatt fikk monensin i fôret, så mon- terte Gorm og jeg 6 innhegninger som skulle huse 20 dyr hver. Forsøksfôret ble produsert i sekker, så det var manuell fôring og hyppig veiing av dyra og nøye regis- KOKSFRITT PÅ VEI TIL Å LYKKES? Siden 2017 har Ole Simen Baldishol fra Nes på Hedmarken testet monensinfritt fôr til kalkun. Fra den spede begynnelse har han selv ivret for at man må forsøke å få faset ut koksidiostatika og mener det er rett vei å gå. Tekst & foto: Karianne Fuglerud Ingerø Karianne Fuglerud Ingerø Ole Simen Baldishol og sønnen Ole har testet ut monensinfritt fôr siden 2017. Sted: Nes på Hedmarken, Innlandet Baldishol gård, Nes på Hedmarken • Eier Ole Simen Baldishol. • Sønnen Ole jobber som snekker, men er med i drifta av gården. • Kalkunproduksjon i to hus med totalproduksjon 30.000 kalkuner pr. år. • Fôr fra Felleskjøpet. • Varemottaker Nortura. • Kornproduksjon på 830 mål. • En heltidsansatt. Tips oss om produsenter! FJØRFE har sendt forespørsel til bla. rådgivere hos fôr- firmaene og vare- mottakerne for å få tips om produsenter som er verd å avlegge et besøk. Ole Simen Baldishol er besøkt etter tips fra Line Sørensen i Felleskjøpet. Har du tips? Send til karianne@nfl.no