35 WEB | NFL.NO * FJØRFE 10 | 23 * TEMA | dyr og forskning NYTT FORSKNINGSPROSJEKT FRA 2024 KRÅSBETENNELSE HOS KALKUN Kråsbetennelse er et tilbakevendende problem i norske kalkun- og slaktekyllingbesetninger. Tilstanden kan medføre dårlig tilvekst, ujevne flokker og høy dødelighet. I noen tilfeller er antibiotikabehandling nødvendig. Tekst: Silje Granstad, Veterinærinstituttet, Käthe Kittelsen, Animalia og Camilla Sekse, Veterinærinstituttet Årsaken til at det oppstår sår og betennelse i krås er i stor grad ukjent. Fôr, management-faktorer, spesifikke virus og bakterier har blitt knyttet til kråsbetennelse uten at man har klart å stadfeste en bestemt årsak. Etter at monensin ble faset ut fra kalkunfôr i 2022 steg forekomsten av kråsbetennelse hos kalkun, og det har ført til en økning i antall flokker som har behov for antibiotikabehandling. I 2024 starter et nytt forskningsprosjekt på kråsbetennelse hos kalkun. Prosjektet kalles ‘Improved gizzard health in turkeys: More research-based knowledge of gizzard erosion and ulceration syndrome’ (GizMo). Hovedmålet med prosjektet er å innhente forskningsbasert kunnskap om årsaksforhold og sykdomsprosesser knyttet til kråsbetennelse hos kalkun, og videre bruke denne kunnskapen til å etablere forebyggende tiltak. Prosjektet ledes av Veterinærinstituttet og er finansiert av forskningsmidlene for jordbruk og matindustri (FFL/JA). Samarbeidspartnere i prosjektet er Animalia, Nortura, Baastad Kalkun, Universitet i Wien og Aviagen Turkeys. I samarbeid med Nortura, Baastad Kalkun og kalkunprodusenter vil det i 2024 planlegges uttak av prøver fra dyr i flokker med og uten kråsbetennelse. Videre ønsker vi å følge utvalgte flokker tett innenfor en definert risikoperiode for å gjøre regelmessig uttak av prøver. På denne måten håper vi å kunne identifisere faktorer som påvirker kråshelse og kartlegge tidlige stadier av sykdomsforløp. Prosjektet inkluderer kartlegging av virus, bakterier og parasitter, mikroskopiske undersøkelser av vevsprøver, data fra ruge- og klekkeprosess, opplysninger ommanagement, analyser av vitamin E og selen i vev og fôranalyser. For å lykkes med dette prosjektet er vi avhengige av et nært samarbeid med kalkunprodusentene. I det kommende forskningsprosjektet er målet å skape bedre forståelse av hvilke faktorer som spiller inn når kråsbetennelse oppstår, og utvikle effektive verktøy og rutiner for å forebygge kråsbetennelse. Kunnskapen som genereres basert på kalkun i dette prosjektet kan også være relevant for slaktekylling, særskilt gjennommetodeetablering og evaluering av prøvetakingsregimer. Kâthe Kittelsen Silje Granstad Camilla Sekse Prosjektledelse, finansiering og samarbeid Prosjektet ledes av Veterinærinstituttet og er finansiert av forskningsmidlene for jordbruk og matindustri (FFL/JA). Samarbeidspartnere i prosjektet er Animalia, Nortura, Baastad Kalkun, Universitet i Wien og Aviagen Turkeys.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTQ3Mzgy