6 * FJØRFE 10 | 22 * TEMA | lagsarbeid TRONDHEIM 9. - 10. MARS VELKOMMEN TIL FJØRFEDAGENE 2023 FJØRFEDAGENE har blitt et viktig årlig treffpunkt for norsk fjørfenæring. Vi i Norsk Fjørfelag gleder oss til å samle godt over 300 deltakere når vi møtes på Clarion Hotell &Congress i Trondheim. Rabatt ved tidlig påmelding - så meld deg på 6. januar! Tekst: Karianne Fuglerud Ingerø & Margrethe Brantsæter FJØRFEDAGENE er konferansen for alle, uavhengig av hvor i landet du bor, hvem du leverer varene dine til, og hvor lenge du har vært en del av fjørfe-familien. Norsk Fjørfelag sitt mål er at alle drar fra FJØRFEDAGENE med ny giv til å fortsette det viktige arbeidet med å sikre det norske folk tilgang til egg, kylling, kalkun og and! SMAKEBIT AV PROGRAMMET Bonde og musiker Aasmund Nordstoga skal sammen med musiker-kollega Åsmund Reistad åpne FJØRFEDAGENE med musikk og refleksjoner om norsk landbruk. Nordstoga har sin egen unike vri med humor, sang og sjarm, men omtaler også alvorlige temaer på en balansert måte. Mikael Forselius var inntil nylig administrerende direktør for Britannia Hotell. I løpet av få år bidro han til at hotellet ble et av de mest omtalte i Norge. Mikael vokste opp på gård i Sverige og har levd tett på naturen hele livet. På FJØRFEDAGENE vil han gi sin hyllest til den norske bonden som produserer «verdens beste råvarer». Bønder er en av yrkesgruppene som er mest utsatt for å utvikle angst og begå selvmord. Trude Hoff, klinisk psykolog og bonde, vil dele sine refleksjoner om hvordan bekymringer for økonomi, psykisk helse og livsstilen som bonde kan henge sammen. Hun vil veksle mellom humor og alvor når hun formidler sine tanker rundt at bonden ikke må bære på alt ansvar alene. På FJØRFEDAGENE er det lagt opp til en programbolk hvor Anne Ekornholmen, politisk redaktør i Nationen, gir sine refleksjoner rundt «Fjørfebonden i det politiske bildet». Nina Sundqvist, administrerende direktør i Stiftelsen Norsk Mat, vil ta for seg temaet «Vi spiser verken politikk eller penger til middag - vi spiser mat!». Deretter er det duket for politisk debatt. Samtlige landbrukspolitiske talspersoner er invitert, og et godt knippe har takket ja til å delta. Debatten ledes av Aslak Bonde, analytiker, journalist og tidligere politiker. Fredag starter dagen med Jan Erik Larsen, kjent fra blant annet Autofil og BROOM. Jan Erik liker å snakke sant om livet slik det fortoner seg mellom ytterpunktene fantastisk og tragisk. Hans største ønske, uansett hva han gjør og formidler, er å etterlate inspirasjon, ekthet og glede. Dette fyrverkeriet av et foredrag vil du ikke gå glipp av! På FJØRFEDAGENE får vi innledninger fra MatPrat, Norsk Kylling, Nortura, Den Stolte Hane og Animalia. Deretter blir det en sofaprat om hva og hvordan fjørfenæringen kan kommunisere i felleskap, for å bygge tillit til og kunnskap om norske egg og fjørfekjøtt hos forbrukerne. Sofapraten ledes av Siv Heimdal. Alle snakker om behovet for å produsere mat på en måte som belaster kloden minst mulig. Men har vi vilje til å utvikle landbruket i en retning som bidrar til å stoppe klimaendringene? Dette spørsmålet skal Mikael Forselius Trude Hoff Anne Ekornholmen Disse snakker på Nina Sundqvist Aasmund Nordstoga & Åsmund Reistad Jan Erik Larsen
RkJQdWJsaXNoZXIy MTQ3Mzgy