42 * FJØRFE 10 | 22 * TEMA | fôr og fôring Maria Risdal RÅVARESITUASJONEN I NORSK KRAFTFÔRPRODUKSJON SESONGEN 2022/2023 Den norske kornavlingen høsten 2022 er 19% høyere enn snittet for de siste 5 år og kvaliteten på kornet er bra. Det er tilgang på importråvarene som trengs, men invasjonen av Ukraina har skapt usikkerheter i markedet med alle ringvirkningene det har hatt. Tekst: Maria Risdal, Felleskjøpet Rogaland Agder Foto: Karianne Fuglerud Ingerø NORSK KORN Prognosen for tilgang av korn til norsk matmjøl- og kraftfôrindustri ble oppdatert 16. november, og denne er basert på arealtall, rapporter om avlinger og avlingsutsikter. Kornavlingen høsten 2022 er på 1 325 000 tonn, dette er 19 % opp fra forrige kornsesong, og 19 % høyere enn snittet for de siste 5 år. Andelen bygg, havre og hvete ligger hhv 10 % og 23 % 28 % over siste femårssnitt. Det vil bli mindre import av karbohydrater sammenlignet med fjoråret. Tilgangen på hvete er 55 % høyere enn fjoråret og anslås til 384 000 tonn. Av totalvolumet er 122 000 tonn per i dag definert som fôrhvete og resterende volum er mathvete. Bygg og havre har en økning på henholdsvis 2 % og 15 % i forhold til fjoråret. Mengden erter, åkerbønner og oljefrø ligger mer enn 2,5 og 1,5 ganger over siste femårssnitt. Erter har en tredobling i volum i forhold til fjoråret. Mengden åkerbønner og oljefrø er nesten doblet i forhold til fjoråret. Markedsregulator i kornsektoren har som formål å sikre omsetninga av norsk korn og skape balanse i kornmarkedet i Norge. Felleskjøpet Agri, som er markedsregulator, skal legge til rette for at alt tilgjengelig norsk korn i sesongen kan bli brukt best mulig i samsvar med kvaliteten på kornet. Prognoser er grunnlag for råd til Landbruksdirektoratet om nødvendig supplering av importerte karbohydratråvarer i august, november og mai. Importen av karbohydratråvarer som hvete, melasse, mais, betepulp og fiberråvarer skal dekke opp underskudd av norsk korn til kraftfôrbransjen. For kornsesongen 2022/2023 er det estimert et importbehov på ca. 340.000 tonn karbohydratråvarer. Dette betyr at importbehovet er 30 % lavere i år sammenlignet med i fjor. NÆRINGSINNHOLD I NORSK KORN Råvareanalyser viser normale verdier for kjemisk innhold av vann, protein, fett og trevler. Det er små endringer sammenlignet med 2021. Den hygieniske kvaliteten analyseres blant annet for mykotoksinene DON, T-2 og HT-2. Dette er de mest vanlige mykotoksinene i norsk korn. Det er registrert lave nivåer av mykotoksiner i årets korn. Havre inneholder mer DON og HT-2/T-2 sammenlignet med de andre kornråvarene og dette er noe vi ser år etter år. Totalinn-
RkJQdWJsaXNoZXIy MTQ3Mzgy