TEMA | næringsnytt 38 * FJØRFE 10 | 22 * INVITERTE HELE NORGE INN I KYLLINGHUSET KYLLINGPRODUKSJONMINUTT FORMINUTT Kyllingprodusent Lars Otto Grundt fra Eidsberg i Østfold inviterte i høst hele Norge inn i kyllinghuset via en direktesending på nettsiden kyllinginfo.no. –Det er viktig at vi viser frem hva vi driver med, sier han. Tekst: Siv Heimdal, Gjete Foto:Print screen fra Animalia/kyllinginfo.no & privat. Fra 22. september til 26. oktober filmet to kamera døgnet rundt i kyllinghuset i til Lars Otto Grundt. Kyllingprodusenten hadde lenge etterlyst tiltak for å vise frem hvordan produksjonen av Norges vanligste kyllingrase egentlig foregår. – Da forespørselen kom, så følte jeg at jeg nesten måtte si ja, sier han. MANGE MENINGER OM NORSK KYLLINGPRODUKSJON Bakgrunnen for direktesendingen var en informasjonskampanje som Animalia har tatt initiativ til. Avstanden mellom de som produserer maten og de som spiser maten er blitt for stor. Grundt mener næringa selv har et ansvar for å informere. – Det er mange rare meninger der ute om hva vi driver med. Noen tror at alle norske kyllinger går i bur. Det er viktig at vi avliver slike myter, sier han. ROSS 308 ER EN EFFEKTIV RASE En annen myte Grundt vil avlive, er at kyllingrasen Ross 308 ikke er dyrevennlig. Han har flere ganger reagert på hvordan rasen omtales i mediene. Siv Heimdal Grundt er stolt over hvordan han produserer Ross 308 og synes det er bra at Animalia vil vise frem hvordan rasen produseres i Norge. – Ross 308 er blitt stemplet som en lite dyrevennlig rase, fordi det er en effektiv kyllingrase. Men, alle kan se på direktesendingen at kyllingene har det bra, sier han. KAMERA INGEN HINDRING I kyllinghuset ble det montert to kamera. Et nede på bakken og et kamera som viste oversiktsbilde. I følge Grundt var det ikke noen stor sak at kameraene var der. – Vi gjorde jobben vår som normalt og holdt på som vanlig. Det plagde verken meg eller de andre som jobber i fjøset, sier han. Lars Otto Grundt • Kyllingprodusent i Østfold • Produserer i tillegg korn og åkerbønner på 500 mål • Produserer også noe tømmer Fra direktesendingen i kyllinghuset til Lars Otto Grundt. Her er kyllingene 20 dager gamle.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTQ3Mzgy