36 * FJØRFE 10 | 22 * TEMA | næringsnytt ÅPENT KYLLINGHUS 5 000 SÅ DIREKTESENDINGEN I høst inviterte Animalia hele Norge til å følge innsettet til Lars Otto Grundt døgnet rundt via en direktesending på nett. 5000 valgte å klikke seg innom direktesendingen i løpet av perioden. Tekst: Siv Hatlen Heimdal, Gjete Foto: Animalia Nordmenn elsker kylling. Forbruket av kylling har firedoblet seg siden 1990. Likevel er kunnskapsnivået i befolkningen og beslutningstakere om hvordan kylling blir produsert svært lavt. I den siste tiden har flere dyrevernorganisasjoner drevet kritiske kampanjer mot norsk kyllingproduksjon. Animalia ønsker å møte kritikken med kunnskapsnivået og vise hvordan norsk kyllingproduksjon egentlig foregår. I høst har de gjennomført en informasjonskampanje med egen nettside og direktesending fra et vanlig, norsk kyllinghus. Direktesendingen fulgte et helt innsett minutt for minutt. Totalt 800 timer ble sendt direkte fra kyllinghuset. – Formålet med kampanjen var å vise folk helt uredigert hvordan moderne kyllingproduksjon foregår i Norge. Slik kan vi få en opplyst og kunnskapsbasert debatt, sier assisterende direktør i Animalia, Ola Nafstad. LAVT KUNNSKAPSNIVÅ OM KYLLINGPRODUKSJON I dag er det 530 bønder som produserer kylling i Norge. Kyllingproduksjonen foregår innendørs og det er ikke bare å gå rett inn i et kyllinghus for hvermannsen. Det er derfor ikke rart at kunnskapsnivået er blitt så lavt, mener Nafstad. Han mener bransjen er nødt til å åpne opp og dele mer om hvordan produksjonen foregår om folk skal få oppdatert kunnskap. – Vi ser at avstanden øker mellom forbrukere flest og landbruket. Når det ikke er mulig for forbrukerne å besøke et kyllinghus på grunn av smittevernregler får vi ta kyllinghuset ut til folket, sier direktøren. GOD DYREVELFERD I NORGE UAVHENGIG AV HYBRID En av misforståelsen Animalia ønsker å rydde opp i, er at hybridrasen Ross 308 ikke har god velferd. – Ross 308 er den vanligste, men også den mest omdiskuterte hybriden. Derfor valgte vi å vise frem den, sier Nafstad. På grunn av kritiske kampanjer fra blant annet Anima, er det skapt et inntrykk av at Ross 308 er ensbetydende med dårlig dyrevelferd. – Vi ville vise at det ikke stemmer. Nivået i Norge når det gjelder dyrevelferd for kylling er høyt, uansett hybrid og produksjonsform. Logikken bak å ha en hurtigvoksende kylling er å utnytte fôr og andre innsatsfaktorer godt. Det er fortsatt viktig i bærekraftig matproduksjon, forklarer Nafstad. ÅPENHET ER VIKTIG FOR EN GOD DEBATT Ved å åpne opp kyllinghuset viser Animalia frem norsk Via to kamera plassert i kyllinghuset ble et helt innsett live streamet hos kyllingprodusent Lars Otto Grundt i Eidsberg. Fakta om direktesendingen: Direktesendingen fra fjøset bestod av to kamera. Et kamera var på nivå med kyllingene, mens det andre kamera gav et oversiktsbilde. Direktesendingen startet da kyllingene ankom kyllinghuset og ble avsluttet da de ble sendt til slakt.. På nettsiden kyllinginfo.no har Animalia lagt ut høydepunktene fra de 800 timene med direktesending. Siv Heimdal
RkJQdWJsaXNoZXIy MTQ3Mzgy