Norsk Fjørfelag * nr. 10 * 2022 * 139. årgang * FJØRFEDAGENE 2023 Clarion Hotell & Congress i Trondheim ORDFØRER I NORSKFJØRFELAG Engasjert bonde i nord 6 21 GOD JUL & GODT NYTT ÅR Hilsen Norsk Fjørfelag
* FJØRFE 10 | 22 * 2 Felleskjøpet Agri • Tlf.: 72 50 50 50 • www.felleskjopet.no Felleskjøpet Rogaland Agder • Tlf.: 99 43 06 40 • www.fkra.no God Jul til alle! • Kromat er markedsledende på fjørfefôr i Norge • Kromat har fôrblandinger tilpasset alle typer fjørfehold • Felleskjøpet er ledende på innovasjon og utvikling - for deg og for dyra! Visste du at: God Jul og Godt Nytt År Vi ønsker å takke alle våre kunder og partnere i fjørfenæringen for samarbeidet i 2022! Kromat fortsetter å øke i volum og stadig flere kyllinger, verpehøns, kalkuner og ender spiser en Kromat-blanding. Vi takker for tilliten og skal fortsette å jobbe hardt for å innfri forventningene til oss som fôrleverandør.
WEB | NFL.NO 3 * FJØRFE 9| 22 * TEMA | innhold LEDER 05 Vi venter i spenning LAGSARBEID 06 Trondheim 9. - 10. mars: Velkommen til FJØRFEDAGENE 2023 08 Takk for sponsorstøtte i 2023 09 100% stilling som organisasjonsutvikler 11 NFL i media: Mange oppslag i høst 13 Jordbruksforhandlingene 2023: NFLs innspill til faglagene 14 Nordisk fjørfekonferanse: Overveldende interesse 17 Fagmøte i Fjørfelaget Vest: Rekordoppmøte i Bergen 19 Agder Fjørfelag: Eggmøte i Agder 21 Ordfører i Norsk Fjørfelag: Engasjert bonde i nord REPORTASJE 25 Visningsfjøs: Hyppig besøkt NÆRINGSNYTT 29 Nordiske næringsstoffanbefalinger: En prosess verdt å merke seg 31 Norske bønder best: Lav antibiotikabruk 33 Gård behandles som et industriforetak? Revidert industriutslippsdirektiv 34 Fast spalte: intervju med: Per Vidar Kjølmoen (Ap) 36 Åpent kyllinghus: 5 000 så direktesendingen 38 Inviterte hele norge inn i kyllinghuset Kyllingproduksjon minutt for minutt DYR OG FORSKNING 40 Spennende velferdsprosjekt for verpehøner: Hentrack 41 Fugleinfluensa: Vanligste sykdomstegn hos fjørfe FÔR OG FÔRING 42 Råvaresituasjonen i norsk kraftfôrproduksjon: Sesongen 2022/2023 STATISTIKK 45 Prognosen fra totalmarked kjøtt og egg 46 Klekkestatistikk & Hønebestand 48 Slaktestatistikk & Innveiing av egg KONTAKT 51 Kalender & Kontaktinformasjon INNHOLD FJØRFE NR. 10 2022 TRYKK: Merkur Grafisk AS UTGIVELSESPLAN: FJØRFE postlegges siste uke hver måned, unntatt juli og august. Opplag 1.090 stk. MEDLEMSKAP 2023: Medlemskap kr 3.450,- inkludert FJØRFE, papir og digitalt. ABONNEMENT 2023: Papirutgave og digitalt kr. 1.800,- Kun digitalt kr. 1.575,- ABONNEMENT UTLAND: Papirutgave og digitalt kr 2.000,- Kun digitalt kr 1.700,- PENSJONIST: Abonnement med papirutgave og digitalt kr. 1.050,- Kun digitalt kr. 875,- STØTTEMEDLEMSKAP: I følge NFLs vedtekter kan enkeltpersoner opptas som personlige støttemedlemmer. Koster kr 3.450,- FORSIDEBILDE: Kari Ekaas - KUNST SVANEMERKET NO - 123 Visningsfjøs Hyppig besøkt 25 38 Inviterte hele Norge inn i kyllinghuset Kyllingproduksjon minutt for minutt Nordiske næringsstoffanbefalinger En prosess verdt å merke seg 29
* FJØRFE 10 | 22 * 4 GLØDEFISK www.steinslandco.no Skal vi bli bedre, må vi forandre oss. Vi må tenke nytt, ta i bruk bedre teknologi og finne løsninger som ivaretar dyrehelse, matkvalitet, miljø og lønnsomhet. Eggprodusentene i Norge står akkurat nå overfor store utfordringer. Det blir tøft for mange framover, men vi skal jobbe steinhardt for å sikre at norske eggprodusenter skal fortsette å levere verdens beste egg. Det har vi gjort siden 1953. 2024: Steinsland & Co tar nye steg igjen!
WEB | NFL.NO 5 TEMA | leder * FJØRFE 10| 22 * Når denne lederen trykkes, tennes straks det 4. lyset på adventsstaken. Advent er en tid fylt med forventning over det som kommer, og gir samtidig rom for refleksjon. Hva har skjedd dette året og hva venter vi skal skje fremover? For fjørfenæringen har 2022 vært preget av mye spenning grunnet påvisning av flere smittsomme virus. Utbrudd av fugleinfluensa og Newcastle Disease både i kommersielle flokker, og ikke minst på villfugl over hele landet, har vært en påkjenning. Nå venter mange i spenning på om sonene i Rogaland kan oppheves før jul. Gumboro har vært en prøvelse for kyllingbøndene dette året, og vi venter også her i spenning på effekten av vaksinering. Blir 2023 året hvor det (endelig) kommer nye verktøy som sørger for bedre regulering av eggmarkedet? Blir 2023 et år hvor kostnadsveksten avtar for NFLs medlemmer? Hva vil skje i Jordbruksforhandlingene til våren? Hvordan vil politikeren følge opp Grytten-rapporten? Hvilke mediesaker vil dukke opp av betydning for fjørfebøndene? Hvilke «hjertesaker» klarer NFL å få gjennomslag for? Flere av oppgavene NFL utfører foregår kontinuerlig, og vil videreføres i 2023. Vi skal fortsette å arbeide for at fjørfebøndene har mest mulig forutsigbare rammevilkår og tjener penger på produksjonen sin. Én ting er sikkert: NFL skal fortsette å være en aktiv pådriver og bidragsyter slik at økte kostnader ikke må bæres av fjørfebonden alene. NFL er stolt av arbeidet vi får utført, på tross av våre kun 2,5 årsverk og dugnadsinnsats fra tillitsvalgte. At daglig leder har vært langtidssykemeldt i høst og vinter har synliggjort hvor sårbart det er med få ansatte. Økt medlemsoppslutning, mange annonsører her i FJØRFE og jevn bygging av egenkapital over tid - gjør at NFL nå har en økonomisk buffer. Styret gav derfor i oktober klarsignal om å iverksette årsmøtets vedtak om utvidelse av administrasjonen. En nyopprettet 100% stilling gir en mer solid organisasjon til beste for fjørfebonden. Vi venter i spenning på hvem vår nye medarbeider blir i 2023! LEDER VI VENTER I SPENNING NFL venter i spenning på årsmøtet og FJØRFEDAGENE som går av stabelen i Trondheim 9.-10. mars. Faste lesere av FJØRFE har trolig fått med seg at 2022 har vært nok ett intensivt og innholdsrikt år for NFL. Årsmeldingen er påbegynt og vil sendes ut sammen med årsmøtepapirene på nyåret. Valgkomiteens innstilling blir klart rett over nyttår og publiseres i FJØRFE nr 1 2023. Som medlem oppfordres du til å benytte deg av stemmeretten din og delta på årsmøtet! I 2022 var det over 100 stemmeberettigede på årsmøtet. Vi venter i spenning på hvor mange vi blir på årsmøtet 9. mars. Programmet til FJØRFEDAGENE er klart, se mer på side 6-7. Vi håper temaene og foredragsholderne blir til inspirasjon og ettertanke for dere som deltar. Mange av NFLs medlemmer anser FJØRFEDAGENE som årets viktigste sosial møteplass. Vi sørger derfor for gode pauser i programmet hvor du kan ”kakle” med alle andre som er del av norsk fjørfenæring. Året 2022 har for mange fjørfebønder vært «tøffe tider» på flere vis. Kanskje er det ekstra viktig å prioritere tid til FJØRFEDAGENE for positivt påfyll, inspirasjon og motivasjon. Vi er opptatt av at fjørfebøndene skal få kjenne på fellesskapsfølelsen, at man ikke står alene. Vi ønsker, håper og tror at FJØRFEDAGENE er stedet å være for alle fjørfebønder som ønsker å være best mulig rustet for å takle hva nå enn 2023 måtte bringe. Vi ønsker deg en god julehøytid og et godt nytt år! Margrethe Brantsæter Margrete Brantsæter Daglig leder Norsk Fjørfelag Ingunn Dalaker Øderud Ingunn Dalaker Øderud Styreleder Norsk Fjørfelag
6 * FJØRFE 10 | 22 * TEMA | lagsarbeid TRONDHEIM 9. - 10. MARS VELKOMMEN TIL FJØRFEDAGENE 2023 FJØRFEDAGENE har blitt et viktig årlig treffpunkt for norsk fjørfenæring. Vi i Norsk Fjørfelag gleder oss til å samle godt over 300 deltakere når vi møtes på Clarion Hotell &Congress i Trondheim. Rabatt ved tidlig påmelding - så meld deg på 6. januar! Tekst: Karianne Fuglerud Ingerø & Margrethe Brantsæter FJØRFEDAGENE er konferansen for alle, uavhengig av hvor i landet du bor, hvem du leverer varene dine til, og hvor lenge du har vært en del av fjørfe-familien. Norsk Fjørfelag sitt mål er at alle drar fra FJØRFEDAGENE med ny giv til å fortsette det viktige arbeidet med å sikre det norske folk tilgang til egg, kylling, kalkun og and! SMAKEBIT AV PROGRAMMET Bonde og musiker Aasmund Nordstoga skal sammen med musiker-kollega Åsmund Reistad åpne FJØRFEDAGENE med musikk og refleksjoner om norsk landbruk. Nordstoga har sin egen unike vri med humor, sang og sjarm, men omtaler også alvorlige temaer på en balansert måte. Mikael Forselius var inntil nylig administrerende direktør for Britannia Hotell. I løpet av få år bidro han til at hotellet ble et av de mest omtalte i Norge. Mikael vokste opp på gård i Sverige og har levd tett på naturen hele livet. På FJØRFEDAGENE vil han gi sin hyllest til den norske bonden som produserer «verdens beste råvarer». Bønder er en av yrkesgruppene som er mest utsatt for å utvikle angst og begå selvmord. Trude Hoff, klinisk psykolog og bonde, vil dele sine refleksjoner om hvordan bekymringer for økonomi, psykisk helse og livsstilen som bonde kan henge sammen. Hun vil veksle mellom humor og alvor når hun formidler sine tanker rundt at bonden ikke må bære på alt ansvar alene. På FJØRFEDAGENE er det lagt opp til en programbolk hvor Anne Ekornholmen, politisk redaktør i Nationen, gir sine refleksjoner rundt «Fjørfebonden i det politiske bildet». Nina Sundqvist, administrerende direktør i Stiftelsen Norsk Mat, vil ta for seg temaet «Vi spiser verken politikk eller penger til middag - vi spiser mat!». Deretter er det duket for politisk debatt. Samtlige landbrukspolitiske talspersoner er invitert, og et godt knippe har takket ja til å delta. Debatten ledes av Aslak Bonde, analytiker, journalist og tidligere politiker. Fredag starter dagen med Jan Erik Larsen, kjent fra blant annet Autofil og BROOM. Jan Erik liker å snakke sant om livet slik det fortoner seg mellom ytterpunktene fantastisk og tragisk. Hans største ønske, uansett hva han gjør og formidler, er å etterlate inspirasjon, ekthet og glede. Dette fyrverkeriet av et foredrag vil du ikke gå glipp av! På FJØRFEDAGENE får vi innledninger fra MatPrat, Norsk Kylling, Nortura, Den Stolte Hane og Animalia. Deretter blir det en sofaprat om hva og hvordan fjørfenæringen kan kommunisere i felleskap, for å bygge tillit til og kunnskap om norske egg og fjørfekjøtt hos forbrukerne. Sofapraten ledes av Siv Heimdal. Alle snakker om behovet for å produsere mat på en måte som belaster kloden minst mulig. Men har vi vilje til å utvikle landbruket i en retning som bidrar til å stoppe klimaendringene? Dette spørsmålet skal Mikael Forselius Trude Hoff Anne Ekornholmen Disse snakker på Nina Sundqvist Aasmund Nordstoga & Åsmund Reistad Jan Erik Larsen
7 * FJØRFE 10 | 22 * TEMA | lagsarbeid WEB | NFL.NO Ragnhild Nilsen fra Klimapsykologene ta for seg i sitt foredrag. Ragnhild har doktorgrad i innovasjon og entreprenørskap og var den første lederen for det grønne skiftet i Nortura. Hun har skrevet en rekke bøker om «coaching» og har vunnet flere priser for sitt arbeid. Ola Hedstein er en velkjent foredragsholder innen mat og bærekraft. Ola har jobbet i matbransjen i over 35 år, blant annet i Gilde, Landbruks- og matdepartementet, Norsk Landbruksrådgivning og Stiftelsen Norsk Mat. I 2021 etablerte han ReThink Food sammen med medgründer Siv Heimdal. Ola vil forklare hvordan omstilling til bærekraftig matproduksjon og lønnsomhet henger sammen. Torill Moseng, administrerende direktør på Veterinærinstituttet, er for mange en kjent veterinær. Hun er levende opptatt av «En helse» - nemlig at dyrehelse og folkehelse henger sammen. Bonden er en viktig bidragsyter for å ivareta dyrehelse, og dermed også folkehelsen. Torill vil i sitt foredrag snakke om hvordan fjørfebøndene, sammen med forvaltningen og myndighetene opprettholder best mulig dyrehelse, folkehelse og mattrygghet fremover. Norges Bondelag og Norsk Bonde- og Småbrukarlag skal ivareta norske bønder, uavhengig av hvilke produksjoner man har på gården, eller om man produserer stort eller lite. Bjørn Gimming og Tor Jacob Solberg stiller på FJØRFEDAGENE for å si noe om hvilke forventninger bønder i verdikjedene for egg og fjørfekjøtt kan ha til faglagene. Her får du muligheten til både å lytte og stille spørsmål til to viktige tillitsvalgte i landbruket. FJØRFEDAGENE skal avrundes på en kvitrende og humoristisk måte. Hva det innebærer må dere vente å se! MYE KAKLEPAUSER I STANDOMRÅDET Det er lagt opp til mange pauser og god tid til kalking i standområdet hvor totalt 14 sponsorer vi møte dere for en prat på sin stand. Se alle sponsorer på side 8. Vi gleder oss. Velkommen til FJØRFEDAGENE! Bjørn Gimming Tor Jacob Solberg Torill Moseng Ola Hedstein Disse snakker på Aslak Bonde PÅMELDING 6. JANUAR Hele programmet blir publisert på nfl.no og påmeldingen åpner 6. januar. Fjørfebønder som er NFL-medlemmer mottar sin personlige rabattkode på e-post fra margrethe@nfl.no før påmeldingen åpner. MELD DEG PÅ RASKT! De siste årene har FJØRFEDAGENE blitt fullbooket. Det er første mann til mølla. Deltakeravgiften økes med 300,- fra 27. januar, så meld deg på raskt for rimeligst mulig deltakeravgift. SVÆRT REDUSERT DELTAKERAVGIFT Takket være sponsorene tilbys FJØRFEDAGENE til en svært redusert deltakeravgift. Uten sponsorene hadde deltakeravgiften vært over 5000,- pluss overnatting. FJØRFEDAGENE koster kun kr. 2.850,- for ”ikkemedlemmer”. Fjørfebønder som er NFL-medlem betaler kun kr. 1.950,- RABATTERT PRIS PÅOVERNATTING Alle deltakere får rabattert pris på hotellrom: kr 1.195,- for enkeltrom og kr 1.395,- for dobbeltrom. Dere mottar bookingkode for rabatt på rom ved påmelding! Ragnhild Nilsen Ola Nafstad Siv Heimdal Dag-Henning Reksnes Hilde Talseth Kjell Rakkenes Fredrik Strømmen
* FJØRFE 10 | 22 * 8 TAKK FOR SPONSORSTØTTE I 2023! DIAMANTSPONSORER GULLSPONSORER SØLVSPONSORER BRONSESPONSORER Mineral-Expressen AS
9 WEB | NFL.NO * FJØRFE 10 | 22 * TEMA | lagsarbeid ARBEIDSOPPGAVER: Ansvarsområder kan tilpasses dine interesser og kompetanse, da dette er en nyopprettet stilling, men mulige arbeidsoppgaver kan være: • Administrative og organisatoriske oppgaver i organisasjonen • Artikkelbidrag til vårt fagblad FJØRFE • Kontaktpunkt for tillitsvalgte i NFLs sentralstyre og lokallag i tillegg til medlemmer • Representere NFL ved deltakelse og/eller med foredrag i ulike fora • Dialog og oppfølging med myndigheter og samarbeidspartnere i næringen • Medie- og politikerkontakt • Medarrangør av FJØRFEDAGENE, fagmøter og samlinger • Oppgaver relatert til økonomi, sponsorer, annonsører etc. KVALIFIKASJONER: • Relevant høyere utdanning, men erfaring kan kompensere for utdanningskrav • Meget god muntlig og skriftlig fremstillingsevne og generelt gode It-kunnskaper • Selvstendig, initiativrik og fleksibel - med gode kontaktskapende evner • Stor fordel med organisasjonserfaring VI TILBYR: • 100% fast stilling, etter prøvetid på 6 måneder • En sentral stilling i landbruksnæringen i krysningspunktet mellom fag og politikk • Meget kjekk jobb, hvor du arbeider for og med landets fjørfeprodusenter • Spennende og varierte arbeidsoppgaver i en bransje med høy kompetanse • Mulighet for å bli påkoblet et stort norsk og nordisk nettverk; både landbruksfaglig og politisk • En jobb med kort vei fra «ord til handling» og stor mulighet til å påvirke egen arbeidshverdag • Vi leier kontor hos Animalia på Løren, men har mulighet for hjemmekontor • Lønn etter avtale Det må påberegnes noe reisevirksomhet, kvelds- og helgearbeid. Tiltredelse etter avtale. Vi har tid til å vente på den rette kandidaten! SYNES DU DETTE HØRES INTERESSANT UT, SÅ TA KONTAKT MED OSS! • Daglig leder, Margrethe Brantsæter mob.: 970 60 816 eller E-post: margrethe@nfl.no • Redaktør, Karianne Fuglerud Ingerø mob.: 922 16 165 e-post: karianne@nfl.no Søknadsfrist er 15. januar 2023. Søknad og CV sendes inn via FINN ved å scanne QR-koden Norsk Fjørfelag (NFL) søker en person med stort engasjement for norsk landbruk til en nyopprettet stilling for å videreutvikle organisasjonen. Organisasjonen har per i dag 2,5 årsverk. Vi oppretter nå en ny stilling som skal bidra til å bygge en mer solid organisasjon med større gjennomslagskraft for våre ca. 900 medlemmer. Vi er på jakt etter deg som er initiativrik, selvstendig og som liker å jobbe med mennesker. Du må ha et brennende engasjement for norsk matproduksjon og fjørfebønders ve og vel. Har du erfaringmed organisasjonsarbeid, økonomi og ledelse er det interessant, men vi er åpne for at du kanskje har en annen bakgrunn. Arbeidsoppgavene i NFL er mange og varierte. Vi bistår våre 11 lokallag med medlemmer over hele landet. NFL har dialog med myndigheter og samarbeidspartnere i landbruket. Månedlig gir vi ut fagbladet FJØRFE og årlig arrangerer vi FJØRFEDAGENE, i tillegg til andre fagmøter og medlemssamlinger. Nøyaktig hva dine arbeidsoppgaver blir, finner vi ut sammen, ut fra dine interesser og kompetanse. Stillingen skal inngå i et team med daglig leder og redaktør. Personlige egenskaper vil bli høyt vektlagt. 100% STILLING SOM ORGANISASJONSUTVIKLER
* FJØRFE 10 | 22 * 10 norgesfor.no All�d der for deg Vi takker våre kunder og andre forbindelser for et godt og konstruk�vt samarbeid i 2022. Vi ønsker å være en god samarbeidspartner for våre kunder. Derfor har vi fagrådgivere med lokal kunnskap. Norgesfôr er sammen for bondens beste!
11 WEB | NFL.NO * FJØRFE 10 | 22 * TEMA | lagsarbeid TAKK TIL ALLE SOM ENGASJERER SEG - SAMMEN ER VI STERKERE! NFL I MEDIA MANGE OPPSLAG I HØST Gjennom høsten og vinteren har det vært flere mediehenvendelser. De fleste har vært til NFL sentralt, men også flere lokallag og fjørfebønder har uttalt seg i media i viktige saker for fjørfebonden. Tekst: Margrethe Brantsæter & Karianne Fuglerud Ingerø SENTRALT OG LOKALT ENGASJEMENT I forbindelse med utbrudd av både fugleinfluensa og Newcastle Disease i Rogaland og Gumboro i Trøndelag og Østlandet, har flere tillitsvalgt, både på sentralt hold og i lokallag vært i media. Aktive lokallagsrepresentanter er like viktig som et aktivt sentralstyre og administrasjon. Det er sammen vi er sterkere og kan få gjennomslag for viktige saker for fjørfebonden. Takk til alle dere tillitsvalgte, og fjørfebønder, som har engasjert dere og stått på i året vi straks legger bak oss. Vi ønsker oss like aktive lokallag og bønder i 2023. SAKER SOM HAR VÆRT OMTALT I MEDIA I HØST: • Fugleinfluensa og Newcastle disease • Erstatningssatsene ved nasjonal liste 1-sykdom • Utbrudd av Gumboro • Overproduksjon av egg • Strømstøtte til landbruket • Ekstraordinær kompensasjon for kostnadene • Styreleder deltatt i Jordbrukspodden SE NFL SIN WEBSIDE Oversikt over alle medie-oppslag hvor NFL uttaler seg legger vi fortløpende ut på nfl.no Nedenfor sees et lite utvalg av faksimiler fra landets aviser i perioden september til november 2022. Stavanger Aftenblad 21. november Eggprodusent, Dag Tore Svendvoll og Kenneth Hole, Rogaland Fjørfelag & Norsk Fjørfelag Nationen 18. september Nestleder i NFL, Kåre Vevik Sarpsborg Arbeideblad 29. september Styrerepresentant NFL, Trude Hegle Stavanger Aftenblad 27. oktober Kyllingprodusent, Kirsten Kverneland Nationen 13. september Styremedlem i NFL, Eirik Voll Nationen 30. oktober Styreleder i NFL, Ingunn Dalaker Øderud NFL i media På NFL sin webside legger vi fortløpende ut medieomtaler hvor NFL har uttalt seg. Du finner de her:
* FJØRFE 10 | 22 * 12 Biovarme Ved, pellets og flis – økonomisk og bærekraftig Økende energipriser og fokus på miljøvennlig oppvarming gjør bioenergi til en svært aktuell energikilde for fjøs, industribygg og alle med behov for oppvarming. Med slike fyranlegg får man ett vannbårent energi- system for oppvarming av alle typer hus, forbruksvann og industrielle prosesser. Fjøssystemer kan tilby den optimale løsningen for ditt bioenergianlegg, og vårt landsdekkende serviceapparat gir deg trygghet for at du får service og hjelp når behovet oppstår. Fröling er Europas ledende produsent av biokjeler. Med over 50 års erfaring er Fröling anerkjent for innovative og svært driftssikre produkter og løsninger. Fröling har markedets bredeste sortiment for fyring med ved, pellets og flis, med kjeler fra 7kW til 1500kW. Bruk av bioenergi er ikke bare smart for klimaet, det bidrar også til lokal næringsutvikling og verdiskapning. Derfor er dette høyt prioritert fra statlig hold med gode støtteordninger fra Innovasjon Norge og Enova for å stimulere til økt produksjon av bioenergi. For mer info ta kontakt: Midt-Norge: Christer Moen, tlf. 951 75 011, epost: christer.moen@fjossystemer.no Tommy Lystad, tlf. 958 10 310, epost: tommy@fjossystemer.no Lars Petter Bartnes, tlf. 907 37 992, epost: larspetter@fjossystemer.no Østlandet: Lars Erik Nordhagen, tlf. 901 40 353, epost: larserik@fjossystemer.no Erik Stenumgaard, tlf. 489 98 055, epost: erik@fjossystemer.no Sør-Norge: Bjørn Erik Moe, tlf. 980 83 316, epost: bjornerik@fjossystemer.no Sivert Johnsen, tlf. 481 15 565, epost: johnsen@fjossystemer.no Vestlandet: Ruben Prestegård Lende, tlf. 404 73 278, epost: ruben@fjossystemer.no Ovar Heine Njærheim, tlf. 917 07 337, epost: ovar@fjossystemer.no Scan QR-koden og se demofilm! Telefon 02634 fjossystemer.no
13 WEB | NFL.NO * FJØRFE 10 | 22 * TEMA | lagsarbeid JORDBRUKSFORHANDLINGENE 2023 NFLS INNSPILL TIL FAGLAGENE Norsk Fjørfelag utarbeider hvert år skriftlige innspill som oversendes og presenteres for Norges Bondelag og Norsk Bonde- og Småbrukarlag. Det er svært lite av fjørfebøndenes inntekt som hentes over jordbruksoppgjøret, men føringene som legges der får likevel betydning for rammevilkårene til NFLs medlemmer. Tekst: Margrethe Brantsæter Foto: Karianne Fuglerud Ingerø Arbeidet med NFLs innspill til jordbruksforhandlingene starter hver høst på lokallagsledersamlingen. På møtet i oktober 2022 var det mange av temaene som handlet direkte eller indirekte om neste års jordbruksforhandlinger. Sigrid Hjørnegård (Norges Bondelag), Kjersti Hoff (Norsk Bonde- og Småbrukarlag), Eli Reistad (Gryttenutvalget), Anja Fyksen Lillehaug (Norges Bondelag), Olve Sæhlie (Innovasjon Norge) og Trine Vaag (Nortura) var blant de inviterte foredragsholderne som var innom jordbruksforhandlingene i sine presentasjoner for de tillitsvalgte. Innspill til Jordbruksforhandlingene er også noe som diskuteres i Dialogforum Kylling. Det var ett av temaene da Dialogforumet hadde møte i starten av november. Nyvalgt leder i Dialogforumet, Yngve Sommer, initierte et ekstra møte med styreleder og daglig leder i NFL for å diskutere hvordan vi kan prøve å få til bedre beregning av avløsertilskudd for fjørfekjøtt-produsentene i innspillet fra NFL i jordbruksforhandlingene 2023. VEIEN VIDERE Om du har meninger om innholdet i årets innspill fra NFL, kontakt styret eller administrasjonen innen 3. januar. Endelig innspill fra NFL styrebehandles i januar. Så snart innspillet er vedtatt blir det publisert på nfl.no. Styret og administrasjonen oppfordrer alle lokallagsstyrene til å oversende og presentere innspillene for sine lokale Bondelag og Småbrukarlag. Sammen er vi sterkere! Margrethe Brantsæter LES FJØRFE DIGITALT Digitalt FJØRFE blir tilgjengelig en ukes tid før du mottar papirversjonen i posten. Eldre utgaver av FJØRFE er åpent for alle, nyere utgivelser krever innlogging. For tilgang til digitalt FJØRFE ta kontakt med oss på post@nfl.no Vi sender deg påloggingslink om du er medlem eller abonnent. Nyvalgt leder i Dialogforum kylling, Yngve Sommer, styreleder i NFL, Ingunn Dalaker Øderud og Margrethe Brantsæter, daglig leder i NFL.
14 * FJØRFE 10 | 22 * TEMA | lagsarbeid FJØRFEPRODUKSJON FØR OG NÅ Fjørfeproduksjon har gått fra å være en av de minste husdyrproduksjonen i verden, til å nå være «overlegen» i omfang og volum. Ser man på fjørfeproduksjon på verdensbasis er Europa blitt et lite marked sammenliknet med de største fjørfe-regionene som Asia, SørAmerika og USA. Avlsmålene har endret seg mye fra 1960, hvor antall egg og størst mulig levendevekt på kalkun og kylling, var prioriterte avlsmål. Nå er kriteriene i avlen mer bredt sammensatt og skal balansere bærekraft, effektivitet, dyrevelferd m.m. På verdensbasis dominerer hurtigvoksende kyllingraser. Det er i Europa vi ser størst andel av sakterevoksende raser. Frankrike ligger på 1. plass med ca. 40%, Norge på 2. plass med ca. 25 % og Danmark på 3. plass med ca. 20 % av kyllingproduksjon via sakterevoksende raser. FUGLEINFLUENSA Fugleinfluensa har for alvor befestet seg som en omfattende utfordring i Europa. Naturlig nok var det mange av foredragene som omhandlet viruset, sykdommen og endringer i utbredelse. Viruset har endret seg i senere år og blitt mer smittsomt. Flere villfuglarter er mottakelige. Virus har også blitt påvist hos pattedyr og gnagere, noe som øker faren for at viruset får zoonotiske egenskaper, og dermed kan smitte til mennesker. I senere år har antallet utbrudd økt. Flere ulike virusvarianter er i omløp samtidig. Viruset har større geografisk utbredelse enn før. Det er nytt for oss at man nå har påvisninger av høypatogen fugleinfluensa gjennom alle årstider. Sykdommen er ikke lenger sesongbasert. Forklaringen kan være at viruset har smittet fra trekkfugler til fuglestammer som også oppholder seg i Skandinavia (og Europa) hele året, og at all villfugl nå er potensielle smittekilder for komersielt fjørfehold året rundt. VAKSINASJON MOT FULGEINFLUENSA «Å vaksinere eller ikke vaksinere» - det er det store spørsmålet. Hvis man begynner å vaksinere vil det være et paradigme-skifte. Å begynne med vaksinering har en rekke fordeler og ulemper, og er ikke en lett avgjørelse. Det finnes allerede et stort utvalg vaksiner på markedet, men ingen oppfyller «alle» kriteriene for å være en optimal vaksine. Mange har store forhåpninger til at en vaksine kan løse fugleinfluensa-utfordringen som nå er omfattende for hele Europa. Det er flere praktiske utfordringer med selve utviklingen av vaksine, og også hva vaksinasjon Nordic Poultry Conference Å arrangere NPC rullerer mellom de nordiske landene og avholdes tirsdag-torsdag i uke 45 hvert år. I 2023 arrangeres NPC i Sverige 7. - 9. november. Deretter står Finland for tur i 2024. Norsk Fjørfelag og Animalia arrangerte konferansen i 2021 og er igjen vertskap i 2025. Island arrangerer NPC, men de avholder kun konferansen én gang per andre omløp. NORDISK FJØRFEKONFERANSE OVERVELDENDE INTERESSE Årets nordiske fjørfekonferanse ble avholdt 8.-10. november og hadde rekordmange deltakere. 245 fjørfeentusiaster fra Norden, Tyskland, Østerrike, Belgia og Storbritannia var samlet i Aalborg. Her kommer et lite innblikk i noen overordnede temaer fra årets konferanse. Tekst & foto: Margrethe Brantsæter & Karianne Fuglerud Ingerø Mie Nielsen Blom og kollegaene i Landbrug & Fødevare var vertskap for årets Nordic Poultry Conference. 245 deltakere fra flere nasjoner var i Aalborg 8. - 10. november. Margrethe Brantsæter Karianne Fuglerud Ingerø
WEB | NFL.NO 15 * FJØRFE 10 | 22 * TEMA | lagsarbeid vil gjøre med sirkulasjonen av viruset. Dersom man velger å iverksette vaksinering må man akseptere at viruset fortsatt vil sirkulere, men forhåpentligvis vil man unngå at viruset medfører alvorlig sykdom. Influensaviruset endrer seg fort, og det er ingen garanti for at vaksiner man utvikler vil være «gode nok» over tid. FUGLEINFLUENSA I NEDERLAND Nederland har hatt enorme utfordringer med fugleinfluensa de senere år. På NPC fikk vi innblikk både i hvordan de håndterer situasjonen, hvor store konsekvenser viruset har for bonden, myndigheter og markedet. Som en del av smittevernet på hver gård, må man dusje på vei inn i fjøset. Det er også innført besøksforbud for å minimere risikoen for å dra med smitte inn på gården. Flere gårder benytter laser på uteområdet for å skremme bort villfugl og har montert fluenetting for å hindre fugler og insekter. Ved utbrudd i flokker i Nederland saneres alle flokker i en radius på 1 km, noe som gjør at ved hyppige utbrudd senere tid, er man redd for at det vil bli mangel på blant annet egg. I Nederland har de et eget dyrehelsefond, hvor alle fjørfebønder betaler inn en avgift hvert år. Fondet benyttes til å håndtere utbrudd av sykdomsutbrudd og skal dekke kostnader som påløper for bønder som blir rammet av fugleinfluensa og/eller av restriksjoner i utbruddssonene. Grunnet den store utbredelsen av utbrudd i år er fonden for 2022 for lengst oppbrukt. NY STANDARD KYLLING OG EGG Fra 2023 vil den nye standardkyllingen i Nederland være «beter leven» med 1 stjerne. Kyllingen skal være minimum 56 dager ved slakting, maksimal dyretetthet skal være 25 kg/m2 og dyra skal ha et utendørs område som er dekket med tak. Økologisk kylling er i kategorien «beter leven» med 3 stjerner, siden den har ytterligere velferdskrav. Overgangen er et stort skifte i kyllingproduksjonen i Nederland og er styrt av krav fra dagligvarekjedene. Forbruker tilbys nå «beter leven» med 1-3 stjerner. Ønsker forbrukeren noe annet må de krysse landegrensene, oppsøke en slakter el. De som produserer kylling til restauranter eller eksport trenger imidlertid ikke å oppfylle disse produksjonskravene. Det ble sagt at bøndene som har gått over til den nye standarden tjener det samme som da de produserte konvensjonell kylling. I eggproduksjon skjer tilsvarende endring med nye krav. Alle produksjonene må tilfredsstille EU-kravene, men egg som er merket «Beter leven» med 1 stjerne må hønene ha tilgang til 20% overbygd utendørsareal, gis Det var flere norske foredragsholdere på konferansen. Guro Vasdal fra Animalia presenterte vagle-studiene som inngår i prosjekt «Foreldrevelferd». Silje Granstad fra Veterinærinstituttet oppsummerte dyrehelsestatus for Norge. FJØRFEPRODUKSJON Fjørfeproduksjon har gått fra å være en av de minste husdyrproduksjonen i verden, til å nå være «overlegen» i omfang og volum. FUGLEINFLUENSA Det har vært påvisning av fugleinfluensa i stort omfang i hele Europa. Dette gjelder funn både i villfugl og hobbyflokker og dessverre også i stort omfang i kommersielle besetninger med fjørfe. LASER OG FLUENETT Flere gårder i Nederland benytter laser på uteområdet for å skremme bort villfugl. De har også montert fluenetting for å hindre fugler og insekter. VAKSINASJON «Å vaksinere eller ikke vaksinere» - det er det store spørsmålet. Å begynne med vaksinering har en rekke fordeler og ulemper, og er ikke en lett avgjørelse. MERKEORDNING Nederland står ovenfor et stort skifte i produksjonen, som er styrt av krav fra dagligvarekjedene. Kylling og egg skal fra 2023 merkes med merket “Beter leven” og 1, 2 eller 3 stjerner.
TEMA | lagsarbeid 16 * FJØRFE 10 | 22 * TELEMARK FJØRFELAG PÅ DYRSKU’N Tekst & foto: Hilda Vaa, leder i Telemark Fjørfelag. Etter to år med pandemi var det endeleg Dyrsku’n att. Folk var ikkje gått heilt i dvale og Telemark Fjørfelag stillte opp i husdyrhallen med daggamle kyllingar, slaktekylling og verpeklare høner pluss ein fin hane. Mykje folk var innom og ein skulle ikkje tru det var to år sidan sist. Innredninga i hallen var ny, og me hadde flere bur med dyr og plakater med informasjon. Standen blei fin og med litt hjelp frå Vestfold Fjørfelag fyllte me vaktlistene også. Velkommen innom til neste år. helt korn og miljøberikelse. Frilandsegg er kategorisert som «beter leven» med 2 stjerner. Hønene må ha 50% overbygd utendørsareal, gi helt korn og ha miljøberikelse. Egg fra økologisk produksjon og høns som holdes i alternative systemer som Rondeel, Kipster etc. blir klassifisert som «beter leven» med 3 stjerner. Det skjer betyr altså en betydelig omlegging av fjørfeproduksjon i Nederland for å tilfredsstille nye krav fra handelen i 2023. MANGE FOREDRAG Konferansen bestod av godt over 30 foredrag delt i sesjoner for kylling, verpehøns, foredredyr og veterinære spørsmål. I tillegg til fellesforedrag som vi har referert et lite knippe fra her i denne omtalen. Den norske delegasjonen i Aalborg var på mer enn 40 representanter fra ulike deler av norsk fjørfenæring. Fra Norsk Fjørfelag deltok Margrethe Brantsæter og Karianne Fuglerud Ingerø. Styrerepresentant i NFL, Trude Helge, deltok via sin arbeidsgiver Fiskå Mølle.
17 WEB | NFL.NO * FJØRFE 10 | 22 * TEMA | lagsarbeid FAGMØTE I FJØRFELAGET VEST REKORDOPPMØTE I BERGEN Leder i Fjørfelaget Vest, Hans Arne Breivik, kunne ynskja heile 44 deltakarar velkomne til fagmøtet me hadde på Thon Hotel Flesland 4. - 5. november. Dette er ny rekord! Tekst & foto: Jostein Dale, styrerepresentant Fjørfelaget Vest Jostein Dale FAGPROGRAM FREDAG Først ute var Anders Felde, leiar i Vestland Bondelag med tittelen «Egg - fremtidsnæring på Vestlandet». Så var det nytt frå Nortura ved direktøren i Nortura Egg Bjørn Tore Hansen, denne gongen på storskjerm via teams. Etter ein god kaffipause var det Øystein Tholo HMSrådgiver i Landbruksrådgivning Vest med foredragstittelen: Det kan berre gå oppover? På møta er det viktig med erfaringsutveksling – korleis kan me læra av kvarandre. Korleis gjer eg det? Her var det mange problemstillingar og gode svar utfrå eigen erfaring, eit svært nyttig tema. Til slutt fekk me nytt frå Regionutvalg Vest og Fjørfelaget Vest, der Andreas Hus, Hans Arne Breivik og Jostein Dale bidrog. SOSIALT SAMVÆR Om kvelden var det utsøkt middag og god stemning. FK Agri dekka middagen. FAGPROGRAM LØRDAG På laurdag var det prosjektleiar i Felleskjøpet Agri, Marit Kaarstad som greidde ut om kva som var prisdrivarane i kraftforproduksjonen. Så hadde me ein ny sesjon med erfaringsutveksling. Aktuelle problemstillingar var tal frå eggekontrollen, problemadferd, eggekvalitet, fôropptak, golvegg, lys og andre ting. Igjen fekk me mange nyttige innspel frå deltakarane. Marit Kaarstad Dahl hadde så eit interessant foredrag om plommefargen i egget, naturleg fargestoff kontra syntetisk. Til slutt fekk me siste nytt om fugleinfluensa og Newcastle disease. Me var alle samde om at det hadde vore eit svært lærerikt og vellukka fjørfemøte. Me planlegg eit nytt møte 17. og 18. februar 2023. Då vert det også årsmøte i Fjørfelaget Vest. TAKK TIL SPONSORER Me takkar alle sponsorane våre som gjer det mogeleg å arrangera slike fagmøter og nyttige samankomstar for oss fjørfebønder. Dei som trufast sponsar møta våre er Felleskjøpet Rogaland Agder, Landkreditt, Arne & Andreas Salte, Nortura, Tollehaugen Kyllingoppdrett, Steinsland & Co, Tore Villanger Kyllingoppdrett, Fiskå Mølle og Felleskjøpet. Fagmøte i Fjørfelaget Vest 4. - 5. november i Bergen hadde rekordoppmøte. Om kvelden var det utsøkt middag og god stemning. Felleskjøpet Agri sponset middagen for deltakarane.
* FJØRFE 10 | 22 * 18 God jul j l Julematen finner du på matprat.no
19 WEB | NFL.NO * FJØRFE 10 | 22 * TEMA | lagsarbeid AGDER FJØRFELAG EGGMØTE I AGDER Den 2. november arrangerte Agder fjørfelag og Nortura fagmøte for eggprodusenter i Agder. Møtet ble holdt i møtelokalene på BrømnesToppen gård, med klukkende høner som bakgrunnsmusikk. Her møttes totalt tolv stykker; produsenter fra området og ansatte i Nortura, Felleskjøpet Rogaland Agder og Fiskå Mølle. Tekst: Therese Jeanette Mosti, rådgiver egg Nortura Foto: Espen Brømnes Therese Jeanette Mosti Sverre Rædergård fra Nortura informerte om siste nytt fra Nortura. Det ble snakk om markedsbalanse og tiltak for å regulere markedet - spesielt kompensasjonsordningen for utkjøp av innsett ble omtalt. Videre informerte Sverre om utvikling i salg av egg sett opp mot fjoråret, og om smittesituasjonen med utbrudd av aviær fugleinfluensa og Newcastle Disease i Rogaland. Sverre understreket viktigheten av å ha gode smittevernrutiner på gården, og å ha en oppdatert smittevernplan. Etter mat var det fôrfirmaenes tur til å holde innlegg, og førstemann ut var Arnulf Fjermedal fra Fiskå Mølle. Han fortalte at de i stedet for høy eggvekt heller ønsker høy eggmasse basert på høy verpeprosent og moderat eggvekt. Arnulf ser på dette som ekstremt gunstig for høna, og bra for produsentens økonomi. Det ble videre en fin dialog om blant annet kalk til hønene. Sistemann ut var Svein Kjetil Litlehamar fra Felleskjøpet Rogaland Agder. Han informerte om prisutvikling på både norske og internasjonale råvarer, som blir dyrere. Dette påvirker naturligvis prisen på kraftfôret. Bruk av kjøttbeinmel ble også et tema, noe som skapte engasjement blant de fremmøtte. Sverre Rædergård tok ordet igjen og snakket om typiske vinterutfordringer som klima i husdyrrommet, temperatur på kjølelageret og skitne egg. Vår vert, Espen Brømnes, takket til slutt av Sverre, som går av med pensjon ved nyttår. Sverre har jobbet med fjørfe i Nortura i 14 år og er en utømmelig kilde til kunnskap, og har et engasjement som overgår de fleste! ANNONSØRINNHOLD FJØRFE Det er anledning til å skrive artikler til FJØRFE hvor produkt/produktnavn/firma fremheves. Omtalen skrives av annonsøren selv. Det merkes tydelig «annonsørinnhold» for å opplyse om at dette er kommersielt innhold/markedsføring/ reklame og er betalt plassering. Ta kontakt med redaktør Karianne Fuglerud Ingerø for pris og avtale: karianne@nfl.no NYHETSMAIL Flere ganger i uken oppdateres websiden til Norsk Fjørfelag med fjørfe-relaterte nyheter fra landets aviser og internationale medier. Dersom du ønsker å motta nyheter, én til to ganger per uke, sett deg på vår nyhetsmail. Send en mail og meld deg på til redaktør Karianne Fuglerud Ingerø: karianne@nfl.no Sverre Rædergård foran forsamlingen på eggmøtet i Agder.
* FJØRFE 10 | 22 * 20 Reservedelstelefon: tlf 72 50 50 50, tast 3+2 Vakttelefon, deler: tlf 72 50 50 50 Vakttelefon, I-mek teknisk: tlf 815 00 730 Verksteder med I-mek service: tlf 72 50 50 50 Torstein Husby Trøndelag og nordover 984 38 624 torstein.husby@ felleskjopet.no Reinert Nydahl Viken, Vestfold og Telemark 908 23 487 reinert.nydahl@ felleskjopet.no Kjell Andre M. Solbakken Innlandet, Vestland og Viken 920 49 765 kjell.andre.myren. solbakken@felleskjopet.no Asbjørn Mæland Rogaland og Agder 952 92 666 asbjorn.maeland@ fkra.no Uansett hvordan verden og fjørfebransjen ser ut om 5 eller 20 år, så er vi her for deg Kvalitetsprodukter fra anerkjente leverandører • Landsdekkende på deler og service Felleskjøpet - det trygge valget
21 WEB | NFL.NO * FJØRFE 10 | 22 * TEMA | lagsarbeid ORDFØRER I NORSK FJØRFELAG ENGASJERT BONDE I NORD Årsmøte i Norsk Fjørfelag avholdes 9. mars under FJØRFEDAGENE i Trondheim. Årsmøtet ledes av ny ordfører, Bjørn Arne Skoglund, som ble valgt på årsmøtet i 2022. Vi gir dere et lite innblikk i produksjon Bjørn Arne har på gården sin, hans engasjement for norsk landbruk og noen tanker rundt Norsk Fjørfelag som organisasjon. Tekst: Karianne Fuglerud Ingerø Foto: Privat RISØYHAMN PÅ ANDØYA, VESTERÅLEN Bjørn Arne er 54 år og bor på Åse på Andøya i Vesterålen. Her har han siden 2000 drevet gården Skoglund. Hjemgården tok han over etter sin far Aksel og mor Bergliot. Skoglund sine 4 barn er alle «ute av redet». Datteren Mona Agnete Skoglund Brattebø og mannen Håkon Skoglund Brattebø har lyst og engasjement for gårdsdriften. De har nå returnert til heimplassen og bidrar aktivt i driften på gården. Mona har tatt voksenagronom etter økonomiutdannelse. Begge har fått seg fast jobb utenom gården. – Både barna mine og foreldrene har alltid vært aktivt med i driften. Gården er en plass for opplevelser, gode relasjoner og er en arena for læring og utfordring. Mange i familien er innom i løpet av året og vil gjerne delta i gårdsarbeidet. Ingen er for gammel eller for ung. Det er alltid veldig artig å se mestringsfølelse både i eggplukking og det å være lammehjelp, eller delta på sauesanking. Det er viktig å være positiv og skape optimisme, både for egen del og kommende generasjon, sier Skoglund. PRODUKSJON PÅ GÅRDEN Skoglund har grunnkurs som gartner, agronomutdannelse og tatt fagbrev ambulanse. Han har alltid arbeidet hjemme på gården, men hatt arbeid utenom bla i torvindustrien, i traktorverksted og kjørt taxi. Frem til 2010 arbeidet Skoglund fulltid ved siden av gårdsdriften, de siste år som ambulansearbeider. Nå er han heltidsbonde. – Jeg var odelsgutt og det var aldri noe annet alternativ for meg enn å ta over gården, på en positiv måte. Jeg liker å jobbe for egen vinning og konkurrerer mot meg selv. Bondeyrket er variert, og en kan mye om alt og ikke minst synes jeg det er artig å jobbe med dyr. De siste 12 år har jeg vært fulltidsbonde og trives godt med det, sier Skoglund. På gården er det 4.000 verpehøns og 210 vinterfôra sau. Gården består av ca. 900 daa, hvorav 200 daa er dyrket mark som brukes til grovfôr til sauene. På gården er det også vedproduksjon og lagerutleie. Det har Skoglund gård på Andøya i Vesterålen. Skoglund Gård, Andøya i Vesterålen • Eier Bjørn Arne Skoglund • 4.000 verpehøns i aviar, 210 vinterfora sau og 900 daa • Livkyllinger Vestbygd hønseri, fôr Felleskjøpet og varemottaker Nortura • Selvbetjent eggutsalg - åpent hele døgnet • Vedproduksjon, lagerutleie og leier ut «Anna huset» på AirBnB Karianne Fuglerud Ingerø Sted: Risøyhamn, Andøya, Nordland
22 * FJØRFE 10 | 22 * TEMA | lagsarbeid vært eggproduksjon på gården i mange ulike innredningstyper i årenes løp. – Hønsehuset ble bygd i 1967, den gang med vinduer og hjemmelaget innredning for gulvdrift. Deretter ble det fra 1970 innredning fra Hauger med 7 høners bur. I 1986 ble innredning igjen byttet ut til 3 høners bur. Ytterligere et buranlegg ble installert i 2002, da med 3 høners bur fra Victorsson. I dag har vi produksjonen i et Landmeco aviar som vi satt inn i 2012, forteller Skoglund. En del utstyr har også naturlig nok være byttet ut gjennom årenes løp. Spesielt lyssystemet har Skoglund prøvd i ulike varianter. – Vi har prøvd diverse led-lys, men dessverre med lite hell. I 2020 byttet vi ut lyskildene til Hato lys. Vår erfaring er at dette fungerer veldig bra for hønene. Skoglund er opptatt av at hønene skal ha noe å bedrive tiden med og har flere former for sysselsettingstiltak og miljøberikelse. – Vi har lagt inn trebestikk, innebandyballer og biter av gjødselbelte for å sysselsette dyra. Vår erfaring er at dette beriker miljøet og holder hønene aktivisert. I tillegg gir jeg jevnlig hel havre og kråsstein så dyra har noe å plukke og hakke i. Glade og fornøyde høns produserer godt, er min erfaring. UTNYTTE GÅRDENS RESSURSER På gården har de både sau- og hønsegjødsel som utnyttes på gården. – Jeg har nylig kjøpt en 7500 liter vogn med stripespreder for å utnytte husdyrgjødsla bedre. Med denne spredemetoden blir det mindre avrenning (avdrift), mindre lukt og mindre tap av nitrogen. Ved å benytte egen husdyrgjødsel spares bruk av kunstgjødsel og gårdens ressurser utnyttes, noe jeg er opptatt av i enhver sammenheng. Jeg har ikke behov for å øke omfanget på drifta på gården, men skape best mulig resultat med dagens drift, ved å utnytte gårdens ressurser best mulig, sier Skoglund. UTFORDRINGER I NÆRINGEN Dagens situasjon for eggprodusentene er krevende, med høy omsetningsavgift som en kollektiv straff for alle eggprodusenter når markedet ikke holdes i balanse. – Det er kjempeviktig at det etableres et system med etableringskontroll i eggnæringa. Det er ikke bærekraftig å produsere altfor mye egg. Det føles urettferdig at vi som er godt etablerte eggprodusenter må være med å betale en unødvendig høy omsetningavgift fordi det er altfor mange som begynner med høns når det er overproduksjon. Men Skoglund påpeker at det i og for seg ikke er noe nytt at en må være fremoverlent og omstillingsdyktig. – Av erfaring endres rammevilkårene for meg som bonde hele tiden. Det er noe av nedsiden med yrket, at det er uforutsigbart og en vet ikke hvilke krav som kan gjelde fra i morgen. ØNSKER MAN ENDRING MÅ MAN BIDRA Bjørn Arne har opp gjennom årene engasjert seg for å På Skoglund gård har det vært eggproduksjon siden 1967 i ulike innredningstyper. Siden 2012 har 4 000 hønene vært holdt i aviar.
23 WEB | NFL.NO * FJØRFE 10 | 22 * TEMA | lagsarbeid være med å påvirke rammevilkårene. – Jeg takket «ja» til et verv i Norsk Fjørfelag fordi jeg synes det er en veldig fremoverlent organisasjon som gjør en god jobb for norske fjørfebønder. Jeg mener det er viktig med en nøytral aktør, som Fjørfelaget er, som kan virke samlende og tale fjørfebøndenes sak opp mot myndigheter og premissettere. Det er viktig at vi opptrer samlende og fremsnakker norsk fjørfeproduksjon. Jeg er motivert for å kunne bidra med faktakunnskap i en krevende hverdag. «Ja» til landbruk i hele landet, og «ja» til å være stolt fjørfeprodusent i Norge. Skoglund har påtatt seg en rekke tillitsverv i årenes løp. Verv relevant for gårdsdriften er som nevnt Skoglund ordfører i Norsk Fjørfelag. Han har vært lokallagsleder i Fjørfelaget Nord fra 2012, men ga roret videre i 2020 til nye krefter. Han er medlem arbeidsutvalget i region Nord-Norge i Nortura fra 2017, og sittet som leder siden 2020. I fagutvalg egg Nortura har han vært i perioden 2017-2020. Han er leder i Nordnorsk Landbruksråd siden 2020, i tillegg har han vært varaordfører i Nortura siden 2021. SAMLENDE ORGANISASJON På Norsk Fjørfelag sitt lokallagsledermøte i oktober ble det av enkelte deltakere påpekt at Norsk Fjørfelag bør bli enda flinkere til å opplyse om utad at vi er en nøytral aktør, som arbeider for alle produsenter uavhengig av varetilhørighet. Som tillitsvalgt i organisasjonen er dette åpenbart, men ikke alle er like godt informert om at Norsk Fjørfelag er en helt uavhengig organisasjon. – Her har vi en jobb å gjøre når det utad ikke er tydelig nok at vi er nøytrale og ikke er klart for alle at vi ikke er tilknyttet enkeltaktører i bransjen. For de som følger Norsk Fjørfelag sitt arbeid tett, eller har studert vedtektene, så kommer det tydelig frem at vi skal representerer alle, og ikke har binding i «noen leire». For de som har styreverv er nok dette langt tydeligere enn de som bare «følger med fra utsiden». Selvsagt har ofte styrerepresentantene i sentralstyret eller lokallaget en «varemottakertilhørighet» med seg i bagasjen, men den skal legges bort i styrerommet: der skal helheten og det beste for hele norsk fjørfenæring alltid tilstrebes. – Dagens sentralstyre består av styremedlemmer med både kylling-, kalkun- og eggproduksjon og fra store deler av landet. Tre av representantene er også tilknyttet tidlig verdikjede og har hhv. rugeeggproduksjon, livkyllingoppdrett og rugeri-drift på sin gård. Styrerepresentantene som sitter i styret i dag er tilknyttet både Norsk Kylling, Den Stolte Hane, Nortura og også med én representant som har all distribusjon av egg privat. Det er en styrke at styret til enhver tid er bredt representert, sier Skoglund. Styremedlemmene i Norsk Fjørfelag er innforstått med at de i sine tillitsverv ikke representerer regionen de er bosatt i, eller omsetningsleddet de leverer til. De skal til enhver tid, i styrerommet, jobbe for å sikre alle norske fjørfeprodusenter sine interesserer. – Styret ønsker alltid medlemmenes synspunkter på hva NFL skal arbeide med. Nå har du som medlem en ekstra mulighet til å melde inn saker til årsmøtet i mars. Det er bare å ta kontakt enten med meg som ordfører, eller ved å sende en mail til post@nfl.no Vi er opptatt av å arbeide med de temaene som du som fjørfebonde ønsker vi skal bidra på, avslutter Bjørn Arne Skoglund. Bjørn Arne har 210 vinterfôra sau i tillegg til høns. Både sau- og hønsegjødsel utnyttes på gårdens 900 daa. Målet for drifta er å skape best mulig resultat med dagens drift, ved å utnytte gårdens ressurser best mulig.
* FJØRFE 10 | 22 * 24 12-18ukersunghøner leveresheleåret, LSLogLB. Kontakt oss for informasjon og tilbud. Vestbygd Hønseri, 8412 Vestbygd Tlf. 76 93 56 67 / 909 32 510 even@vestbygd-honseri.no www.vestbygd-honseri.no Lohmann unghøner - ta kontakt for tilbud! Tollehaugen Gård, 3803 Bø Kristoffer Tollehaugen: 480 84 675 Mail: kristoffer@tollehaugen.com Bolegg Gallery Bolegg Terrace Å ha høner i aviar er enklere enn du tror! • Enkelt og oversiktlig • God eggkvalitet • Optimal utnyttelse • Mange anlegg levert i Norge For mer informasjon: www.vencomaticgroup.com Einar Røyneberg +47 90560247 taramatic@h-nett.no Morten Hummelvoll-Asklund Geir Østerhagen +47 99202290 post@ orfespesialisten.no Bolegg Gallery Bolegg Terrace Å ha høner i aviar er enkler enn du tror! • Enkelt og oversiktlig • God eggkvalitet • Optimal utnyttelse • Mange anlegg levert i Norge For mer informasjon: www.vencomaticgroup.com Einar Røyneberg +47 90560247 taramatic@h-nett.no Morten Humm lvoll-Asklund Geir Østerhagen +47 99202290 post@ orfespesialisten.no l ll r l rr r i i r e l e n ! • En lt g oversi tli • G e v lit t • O ti l t ytt ls • M a l g l rt i r F r er i f r asj : .ve c atic r .c Einar Røyneberg 47 90560247 tara atic h-nett.no Morten u elvoll- sklund eir sterhagen +47 99202290 post@ orfesp sialisten.no
25 WEB | NFL.NO * FJØRFE 10 | 22 * TEMA | reportasjer VISNINGSFJØS HYPPIG BESØKT På Vold Gård i Meldal har de bygd nytt kyllinghus, og totalrenovert et eldre kyllinghus på gården. Totalt investerer Tove og Snorre Hellesvik 25 millioner kroner og får to kyllinghus på til sammen 3900 kvm (3600 kvm dyrerom) - oppvarmet med fornybar energi og med det nyeste av teknologi. Tekst & foto: Karianne Fuglerud Ingerø VISNINGSFJØS I 2023 står visningsfjøs for rugeeggproduksjon klart hos en produsent tilknyttet Norsk Kylling. Tre produsenter har bygd visningsfjøs for kyllingproduksjon. Det største fjøset er hos Tove og Snorre og skal gi fullt innsyn i kyllingproduksjon på gården. –Huset vårt er hyppig besøkt, både med grupper som Norsk Kylling inviterer til visningsrommet over kyllingfjøset, men også av turgåere som tar veien forbi og titter inn via de store vinduene i dyrerommet. Gang- og sykkelstien slutter rett utenfor kyllinghuset, så dette har nesten blitt det nye turmålet her i bygda, sier Tove. Det er uvant, men trivelig, at det er fullt innsyn og utsyn på arbeidsplassen. – Mange setter pris på å kunne se inn til kyllingene. For meg er det litt uvant at det plutselig står noen utenfor og ser på mens jeg jobber hos dyra, men vi blir vant til det. Vi er stolt av å kunne vise frem hvordan kyllingproduksjonen foregår, forteller Tove. ERFARNE PRODUSENTER Tove og Snorre har snart 23 års erfaring som kyllingprodusenter. Det nye fjøset stod klart i september 2021. Under besøket var straks også det gamle kyllinghuset totalrenovert og bygd ut til 1.700 kvm. – Det nye kyllinghuset har plass til 27 000 kyllinger per innsett i et dyrerom på 2.000 kvm. Når det eldre kyllinghuset med 20 000 kyllinger er klart vil vi produsere opp mot konsesjonsgrensen på 280.000 kyllinger per år. Hos Norsk Kylling produseres det maksimalt 30 kg per kvm. I tillegg er største tillatte kyllinghus på maksimalt 2.000 kvm. Det er derfor kun produsenter med flere hus som har kapasitet opp mot konsesjonsgrensen, forteller Tove. Foreløpig har ekteparet heltidsstillinger utenom gården, Tove har permisjon. Nå håper de at begge skal ha mest Gang- og sykkesti går rett forbi fjøsa. Mange benytter anledningen til å titte inn gjennom vinduene for å se hvordan kyllingproduksjon foregår hos Hallesvik. Vold gård, Meldal i Trøndelag: • Eiere Tove og Snorre Hellesvik. Investert 25 millioner. • Kyllingprodusenter siden 2000. Bygd visningsfjøs i september 2021. Totalrenovert og bygd på eldre kyllinghus til totalt 1.700 kvm som stod ferdig 3. november 2022. • Årskapasitet slaktekylling 280.000 per år. • 620 dekar skog og utmark. Driver med litt korn, men leier vekk det meste av jorda til kubønder. Polinære striper i alle kornåkre. Karianne Fuglerud Ingerø Sted: Meldal, Trøndelag
nfl.noRkJQdWJsaXNoZXIy MTQ3Mzgy