WEB | NFL.NO * FJØRFE 8 | 23 * | 49 TEMA | statistikker EGGPRODUKSJON NORGE FORDELING I PRODUKSJONSFORM 2023 Norsk Fjørfelag innhenter hvert år informasjon og lager en oversikt over fordeling i de ulike produksjonsformene i eggproduksjon. Denne oversikten benyttes i Animalia sin årlige utgivelse, Kjøttets Tilstand. Tall medio 2023 viser at aviar/frittgående fortsatt øker og nå står for ca. 86 % av produksjonen her til lands. Tekst & illustrasjon: Karianne Fuglerud Ingerø. INFO FRA LIVKYLLINGOPPALERE Fra hver livkyllingoppaler mottar vi antall høner som er levert til de ulike produksjonsformene ute hos deres kundegruppe/eggprodusenter ved siste levering. Vi mottar tall for over 4 millioner høneplasser til denne rapporten. Velvillige livkyllingoppalere gjør det mulig for oss i FJØRFE å lage denne oversikten hvert år. Informasjonen deres deles med oss under forutsetning av at vi kun oppgir samlet tall for alle aktører og aldri opplyser om tall for den enkelte aktør. FORDELING I PRODUKSJONSFORM 2023 Informasjonen fra livkyllingoppalere viser følgende fordeling medio 2023: • aviar/frittgående 86 % • økologisk produksjon 7,4 % • miljøinnredning 6,1 % • frilands 0,5 % Livkyllingoppalerne opplyser om hvilke typer produksjon hønene er levert til ute hos deres kunder/eggprodusent foregående innsett. Siden oppalere har ulike syklus på sine innsett, så er ikke dette en status per årsskifte, men status medio 2023. VERIFISERTE TALL Vi har fått tilbakemelding om at tallet for miljøinnredning virker å være noe høy. De fleste eggpakkeri mottar i dag lite egg fra miljøinnredning. Vi har for sikkerhets skyld tatt en ringerunde med flere aktører i bransjen for å verifisere tallene vi har mottatt fra livkyllingoppalerne. Informasjonen vi har fått samsvare godt med de opplysningene vi allerede hadde. Noe buregg blir fortsatt levert til ulike eggpakkeri. Flere eggprodusenter har i tillegg eget salg i større skala via direkte leveranser til butikk, større gårdsutsalg, REKO-ringen osv. Flere av disse er opplyst at fortsatt har miljøinnredning. Direktesalg av egg kommer i tillegg til rapporter som viser innveiing av egg til eggpakkeri. De siste år har totalen av direktesalg av egg i alle produksjonskategorier ligget mellom 11,712,4 % per år. Kilde: Norsk Fjørfelag, september 2023 Basert på opplysninger fra alle landets livkyllingoppalere Karianne Fuglerud Ingerø
RkJQdWJsaXNoZXIy MTQ3Mzgy