Høringsinnspill på NFL sin nettside: TEMA | leder 5 * FJØRFE 6| 24 * WEB | NFL.NO Det siste året har dere kunnet følge prosessen med revideringen av de norske kostrådene her i FJØRFE og høringsinnspillene våre. Siden jeg er utdannet klinisk ernæringsfysiolog, har jeg nok vært ekstra spent på lanseringen av de endelige rådene. For oss i fjørfebransjen var det gode nyheter Linda Granlund, direktør for folkehelse i Helsedirektoratet, presenterte på Arendalsuka i august. I mange år har folk blitt fortalt at egg gir høyt kolesterol og at et inntak på omtrent et halvt egg om dagen er greit. I de nye rådene er denne mengdebegrensningen fjernet, og Helsedirektoratet slår nå tydelig fast at egg kan inngå i et sunt og variert kosthold. Etterspørselen etter egg har økt mye de siste årene, som er en av årsakene til underdekningen av egg det siste året. Jeg håper det økte forbruket betyr at folk virkelig har fått øynene opp for den unike matvaren egg er og at forbruket fortsetter å øke de neste årene. Det nye kostrådet om hvitt kjøtt er også positivt. Granlund fortalte at helsemyndighetene oppfatter rent, hvitt kjøtt til å ha en nøytral helseeffekt. Derfor er det ingen mengdebegrensning på rent, hvitt kjøtt i de nye kostrådene. Dette passer fint med at både globale og nasjonale trender viser økt etterspørsel etter hvitt kjøtt. Fjørfeproteiner er fremtidens proteiner. Les mer om kostrådene på sidene 15 og 17. Apropos høringsinnspill, i medlemsundersøkelsen i januar ble høringsinnspill rangert som en av de arbeidsoppgavene dere ønsket at vi i administrasjonen skal prioritere. I juni sendte vi inn høringsinnspill på både gjødselvareforskriften og gjødselbrukforskriften. Hovedtemaene i innspillene våre kan du lese om på sidene 11 - 12. Omtrent samtidig som kostrådene ble lansert, kom det informasjon fra Nortura om at de har signert nok nye eggprodusenter til å dekke den økte etterspørselen etter egg. Mange av medlemmene våre uttrykker bekymring for om at vi raskt kan havne tilbake i overproduksjon igjen. For å dele informasjon og svare på spørsmål arrangerte vi webinar med Ole Nikolai Skulberg i Totalmarked Kjøtt og egg i starten av måneden. Dette møtet var spesielt rettet mot de av medlemmene våre som er eggprodusenter. Utdrag fra webinaret finner du på side 13. Fremover planlegger vi å arrangere flere webinarer, med temaer som er relevante for alle medlemmene våre eller for utvalgte produksjoner. Har du forslag til et tema, send oss gjerne tips. Omsetningsavgiften engasjerer medlemmene våre og var et av temaene på webinaret. På sidene 24-29 finner du en oversikt over hva omsetningsmidlene fra fjørfe ble brukt til i 2023. Du kan også lese intervju med Ole Nikolai Skulberg om markedssituasjonen på egg, behovet for nyetableringer, reguleringsmuligheter, import og nivået på omsetningsavgiften på sidene 30-32. Dyrevelferd har vært et fokusområde for fjørfebransjen i mange år. Norge er et foredragsland når det gjelder innføring av kjønnssortering av egg. Egg fra kjønnssorterte høner er nå å finne i dagligvarebutikkene. Fra neste år kan begge rugeriene tilby kjønnssorterte egg. På sidene 36 og 37 kan du bli bedre kjent med teknologien Sirevåg Rugeri har valgt. Fra januar neste år utvides også dyrevelferdsprogrammene i fjørfe. Blant annet vil veterinærbesøket inneholde flere nye dyrevelferdsindikatorer. Disse vil vurderes på en skala fra 1, 2 eller 3, hvor score 3 innebærer et avvik som krever at fjørfebonden setter inn forbedringstiltak. Les mer om dette i artikkelen på sidene 38 og 39. Norsk Fjørfelag er det eneste faglaget som jobber kun for fjørfebøndenes interesser. Jo flere vi er, jo sterkere er vi. Svært mange av fjørfebøndene er allerede medlem hos oss, men vi har plass til flere. Kjenner du en fjørfekollega som bør være med å påvirke hvilke fjørferelaterte problemstillinger vi skal jobbe med fremover? Da kan du friste med spesialtilbud på medlemskap ut året. Vi kjører vervekampanje fra 20. september til 31. oktober. Er du NFL-medlemmet som verver flest nye medlemmer, og vinner gratis inngang på FJØRFEDAGENE 2025? God høst! Ellen-Margrethe Hovland Daglig leder Norsk Fjørfelag Ellen-Margrethe Hovland LEDER EGG OG HVITT KJØTT ER SUNT!
RkJQdWJsaXNoZXIy MTQ3Mzgy