29 WEB | NFL.NO * FJØRFE 6 | 23 * TEMA | næringsnytt HENDRIX GENETICS MØTE I NEDERLAND 120 deltagere fra 18 land i Europa, samt representanter fra USA, deltok på European Technical Distributors Meeting i Nederland 5.-8.juni. Det var både rugerier, oppdrettere og fagpersoner som deltok. Fra Norge var det seks deltakere representert på de to fagdagene, samt en dag med ekskursjoner. Mange spennende temaer ble presentert på disse dagene. Tekst: Therese Dahl og Andreas Salte. PRODUKSJONSTID PÅ 90-100 UKER Lengre produksjonstid til 90-100 ukers alder er et høyaktuelt tema. Flere land er allerede i gang med eggproduksjon til 90 uker, og noen lengre enn dette også. Dekalb sitt hovedmål på avl de siste 10-15 årene har vært å utvikle en bærekraftig og robust høne som kan stå i produksjon til over 100 uker. Avlen fokuserer på moderat eggvektutvikling etter 35 uker, god fjørdrakt, lynne og eggkvalitet. DREINING MOT HVITE HØNER I EUROPA Siden hele Europa var representert på dette møtet, ble det også diskutert litt rundt overgangen fra bur til frittgående produksjon. Det er fremdeles store forskjeller på nord og sørøst Europa på hvordan eggproduksjonen foregår. Dette gjelder også på hvite og brune høner. Hvite høner er mer utbredt i nordlige deler av Europa, mens brune dominerer sørover i kontinentet. Nå er det en svak drenering over til hvite høner i hele Europa pga. at hønene fungerer bedre på frittgående systemer. FLERE AKTUELLE TEMA Andre temaer som ble diskutert på møtet var fugleinfluensa i Europa, vaksinasjoner, alternative proteinkilder som larver og insekter, vannkvalitet på drikkevannet til hønene, hvordan unngå feillagte egg i frittgående systemer og lyssetting både i oppdrettsperioden samt i produksjonen. IN-OVO TEKNOLOGI Vi fikk også være med på et bedriftsbesøk til rugeriet Het Anker i Nederland hvor de bruker teknologien til In-Ovo for å kjønnsbestemme eggene på dag 9 i rugeperioden. Hanekylling-eggene blir tatt bort, mens hønekylling-eggene blir ruget videre. Ved klekking er det vanlig å kjønnssortere kyllingene, for å ta ut de siste hanene som er igjen, som kan være 2-7 %. Hanene blir oppdrettet til 12-14 uker. Da slaktes de og kjøttet blir eksportert til Afrika. Denne teknologien er i bruk i både Tyskland og Frankrike i dag. I Frankrike er det lov til å avlive denne feilprosenten av hanene ved klekking, mens det i Tyskland er forbudt med avlivning av daggamle hanekyllinger. Mye forskning foregår fremdeles, og teknologien utvikler seg stadig til det bedre. Det er spennende å følge denne utviklingen videre! Det ble også et bedriftsbesøk til MOBA fabrikk hvor de lager pakkemaskiner til eggpakkerier i Europa, som også er tatt i bruk hos flere eggpakkerier i Norge. Therese Dahl Andreas Salte Fra Norge deltok Therese Dahl fra Dahl Kyllingoppdrett, Pål Ånund Tveiten fra Undheim Hønseri, Stig Gøran og Erling Brenne fra Trøndelag Kyllingoppdrett, Per Andre Dyste fra Østlandet Kyllingoppdrett og Andreas Salte fra A&A Salte Kyllingoppdrett.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTQ3Mzgy