TEMA | leder 5 * FJØRFE 4 | 25 * WEB | NFL.NO Ellen Hovland Ellen Hovland Daglig leder Norsk Fjørfelag Aerbeidsåret vårt er variert. De siste ukene har det vært mange samlinger og mye utadrettet aktivitet. Dagen før denne lederen skrives, hadde vi med oss egg- og kjøtt-teamet til Landbruksdirektoratet på fagtur. Vi besøkte Nortura Revetal, eggproduktfabrikken til Nortura, som spiller en viktig rolle for markedsbalanseringen av egg. Vi ble servert rykende ferske vafler i ubegrensede mengder, mens vi presenterte oss og hvordan vi i Fjørfelaget jobber. Videre lanserte vi oppdatert avlspyramide for egg. Det har skjedd veldig store endringer innen norsk eggbransje de siste årene, og Karianne har gjort en veldig god jobb med å oppdatere denne oversikten. Etter omvisning på fabrikken, besøkte vi en økologisk eggprodusent. I neste nummer av FJØRFE kan du lese mer om fagturen, men allerede i dette nummeret finner du oppdaterte tall for strukturen i både norsk eggproduksjon og norsk andeproduksjon. Fra side 41 og utover finner du tall for produksjonen i de ulike fylkene, fordeling på eggpakkeriene og mye annet spennende. Trofaste lesere av FJØRFE vet at endel av statistikkene våre er fast innhold, som utvikling i kraftfôrpris. Mens andre tall publiseres i bare én utgave i året. Frekvensen avhenger av hvor ofte underlagstallene oppdateres. I dette nummeret finner du årets presentasjon av hvor stor andel egg og hvitt kjøtt utgjør av den totale produksjonen av egg, rødt og hvitt kjøtt, samt andelen av kraftfôret som går til fjørfe. Den hyggelige nyheten er at egg og hvitt kjøtt sin andel av totalsalget øker (ytterligere), samtidig som kraftfôrandelen er stabil. På de seks ukene som har gått siden forrige FJØRFE ble utgitt, har vi vært på representantskapsmøtet og årsmøtet til Norges Bondelag. Disse møtene, og innleggene vår styreleder holdt der, kan du lese om på sidene 20-21. Markedsreguleringsordningen for egg og behov for investeringsstøtte var temaer Fjørfelaget LEDER LITT OM MANGT både tok opp fra talerstolen og i uformelle samtaler med andre deltagere på årsmøtet. I forrige leder fortalte vi om planleggingen av den nordiske fjørfekonferansen vi skal arrangere sammen med Animalia i november. Nå er påmeldingen åpnet. Selv om hovedandelen av deltagerne er veterinærer, fôrrådgivere, forskere og andre fagpersoner i fjørfenæringen, er også fjørfeprodusenter hjertelig velkomne. På de neste sidene kan du lese om de faglige temaene på konferansen. Er du blant dem som savner mer fag på FJØRFEDAGENE, oppfordrer vi deg til å ta en titt på det detaljerte programmet når det legges ut på nettsiden vår i midten av august. Kanskje vi sees på Gardermoen i november? Som klinisk ernæringsfysiolog er jeg opptatt av å formidle at egg er sunt og at det, med de nye kostrådene, ikke er noen anbefalt mengdebegrensning for antall egg for friske, voksne mennesker. Derfor har det vært litt urovekkende å høre at enkelte av de nordiske søsterorganisasjonene våre har fortalt om funn av PFAS i deres egg. På sidene 37 og 38 kan du lese om Felleskjøpets analyseresultater av PFAS i norske egg. Spoiler: ingen grunn til bekymring. Sommeren er i anmarsj og administrasjonen starter ferie når kalenderen bikker over i juli. Vi ønsker alle medlemmer og abonnenter riktig god sommer. Håper den byr på noen roligere øyeblikk, hvor du kan kose deg med denne utgaven av FJØRFE, - som vanlig fullt av spennende stoff. God sommer og god lesing!
RkJQdWJsaXNoZXIy MTQ3Mzgy