WEB | NFL.NO * FJØRFE 4 | 25 * 41 FIGUR 1: ANTALL PRODUSENTER MED OVER 1 000 HØNER I ÅRENE 2014 - 2024 STRUKTUREN I EGGPRODUKSJON REDUKSJON TIL EGGPAKKERI - ØKNING I DIREKTESALG Tall fra SSB viser at det i 2024 var totalt 530 konsumeggprodusenter med mer enn 1 000 høneplasser. Totalt ble det levert 63 176 103 kilo egg til eggpakkeri i 2024 fra alle landets fylker, med unntak av Finnmark. Direktesalg av egg utgjorde i underkant av 9 tonn i 2023. Antall konsumeggprodusenter (SSB) Tall fra SSB viser at det i 2024 var totalt 530 konsumeggprodusenter med mer enn 1 000 høneplasser (se figur 1 nederst på siden). I intervallet 1 000–1 999 høner var det 16 produsenter, i intervallet 2 000–4 999 høner var det 20 produsenter, og det var 484 produsenter med over 5 000 høner. Tall fra Landbruksdirektoratet Tall fra Landbruksdirektoratet viser at det i 2024 var totalt 534 konsumeggprodusenter som leverte egg til pakkeri. Kartoversikten på neste side, figur 2, viser hvordan produsentene er fordelt på de ulike fylkene. I kartoversikten baserer vi oss på tall fra Landbruksdirektoratet som inkluderer 4 ekstra produsenter. Antall økoprodusenter Av Landbruksdirektoratets tall på 534 konsumeggprodusenter er 40 av disse økologiske produsenter. Hvor i landet de holder til er også vist i kartoversikten på neste side. Kilo egg levert til pakkeri per fylke Totalt ble det i 2024 levert 63 176 103 kilo egg til de sju pakkeriene Landbruksdirektoratet fører statistikk over. Rogaland veide inn størst mengde egg til pakkeriene i 2024, med 17 214 455 kilo fordelt på 141 konsumeggprodusenter og én økologisk produsent. Trøndelag leverte 16 484 255 kilo fordelt på 136 konsumeggprodusenter, og Østfold 5 994 115 kilo fordelt på 30 konsumeggprodusenter og 15 økologiske produsenter. Direktesalg av egg i 2023 Merk at direktesalg av egg rapporteres etterskuddsvis, og tall for 2024 foreligger først fra Landbruksdirektoratet senhøsten 2025. Tallene i denne rapporten gjelder derfor året 2023. Direktesalg av egg har de siste år ligget på rundt 8 000 tonn og utgjort mellom 11,5 - 12,5 %. I 2023 økte innrapportert mengde direktesalt til ca. 9 000 tonn og utgjorde 13,8 % av total mengde egg. I figuren på neste side vil du se at det totalt ble rapportert inn direktesalg fra 537 produsenter i 2023. Dette inkluderer både mindre produsenter, som solgte totalt 4 kilo egg, og produsenter med utvidet konsesjon basert på historisk produksjon, som omsetter alle eggene selv og rapporterte over 400 000 kilo til direktesalg. Trøndelag hadde det høyeste innrapporterte direktesalget av egg i 2023, med 1 555 294 kilo. Deretter fulgte Rogaland med 1 399 480 kilo, og Østfold som det tredje største fylket med 1 360 355 kilo solgt direkte. Kartoversikt Kartoversikten, figur 2 på neste side, viser antall konsumeggprodusenter (inkludert økologiske produsenter), økologiske produsenter, antall innveide kilo egg til pakkeri fordelt per fylke i 2024 og antall kilo direktesalg per fylke i 2023. Tekst & illustrasjoner: Karianne Fuglerud Ingerø. Kilde: Landbruksdirektoratet og SSB. Foto: stock.adobe.com. Kilde: Antall konsumeggprodusenter med over 1000 høneplasser er hentet fra SSB og omfatter dem som har søkt produksjonstilskudd. Rugeeggprodusenter og konsumeggprodusenter var fram til 2018 inkludert i SSBs statistikk over eggprodusenter. FJØRFE innhentet derfor årlig tall på rugeeggprodusenter fra landets rugerier for å kunne beregne antall konsumeggprodusenter ut fra det totale antallet eggprodusenter i statistikken. Fra og med 2019 er tallet på rugeeggprodusenter hentet fra Landbruksdirektoratets PT-900 Antallstatistikk. TEMA | statistikker
RkJQdWJsaXNoZXIy MTQ3Mzgy