23 WEB | NFL.NO * FJØRFE 5 | 23 * TEMA | næringsnytt – PåMatPrat.no har vi laget en søkemotor som skal hjelpe forbrukerne å bruke opp maten de har. Denne nyvinningen heter «hva har du i kjøleskapet». Veronica Dånmark Vatn, Rådgiver marketing i MatPrat I mai- og junimåned er det høysesong for kaker med både 17.mai, konfirmasjon og andre feiringer. Både konfirmasjon og en rekke fridager gir oss masse søk på ulike oppskrifter som inneholder egg. For å bidra til avsetningen av, og øke verdiskapningen for norskprodusert egg og kjøtt jobber vi kontinuerlig med å fremme matinspirasjon, nyttige tips til matlagingen og gode oppskrifter som hjelper forbrukerne redusere matsvinnet. MatPrat er den mest foretrukne aktøren som tilbyr tips og oppskrifter om mat, og MatPrat nyter svært høy troverdighet hos forbrukerne som kilde til informasjon om mat og matlaging. I tillegg er det 2 av 3 som opplever at MatPrat gir deg høy grad av nytteverdi og 8 av 10 som opplever MatPrat som brukervennlige. Dermed er MatPrat en effektiv kanal for å få forbrukerne til å kaste seg over det fantastiske egget. FEIRING MED EGG Mai er en viktig måned for egg, sier Veronica Dånmark Vatn som har hovedansvaret for kampanjeplanlegging og mediestrategier i MatPrat. Hun koordinerer alle betalte kampanjer og er også prosjektleder for flere av MatPrats forbrukerkampanjer. Hvordan avgjøres hvilke oppskrifter som frontes på Matprat? – Vi har ukentlig avsjekk på hva som trender i søk; det bruker vi for å se om det er noe vi skal produsere av innhold. Vi svarer sånn sett på forbrukerbehov, men vi ønsker også å skape matinspirasjon sier Veronica. Hva er de mest søkte kakeoppskriftene i mai? – Siden mai er fest- og konfirmasjonssesong, er klassikeren Pavlova den kaken som alltid topper hva forbrukerne søker på hos oss. På topp 10-lista finner vi også klassikere som sukkerbrød, suksessterte, kvæfjordkake, men også en nyere favoritt som smashkake. Hva er den mest søkte oppskriften som inneholder egg på MatPrat sine sider? – Den oppskriften som topper de fleste søk hos MatPrat gjennom nesten hele året er pannekaker. Det er en slager i middagssammenhenger som passer mange familier, forteller Veronica. MATPRAT FESTMÅNEDER FOR EGGET MatPrat jobber målrettet for å løfte egg som råvare. Vi synliggjør egg som en næringsrik og god ingrediens både i oppskrifter og i artikler om ernæring. Dette gjør vi både på vår egen nettside matprat.no og i sosiale medier. Tekst: Karoline Berg, Senior kommunikasjonsrådgiver i MatPrat Foto: MatPrat & Anette Fjelleng Hansen Vi i Matprat ønsker å bidra til å redusere nordmenns matsvinn. Hvordan vil du si at egg som råvare kan være med på å få til dette? – På MatPrat.no har vi laget en søkemotor som skal hjelpe forbrukerne å bruke opp maten de har. Denne nyvinningen heter «hva har du i kjøleskapet». Der er egg en av superingrediensene som kan brukes til nesten alle retter. For å redusere matsvinnet handler det jo om å nyttiggjøre seg av alt fra matrester til ting som holder på å gå ut på dato. Har du ris til overs, kan du lage stekt ris med egg og de grønnsakene du måtte ha. Har du pasta til overs, kan du også blande inn egg som gjør at du kan lage pasta carbonara. Egg passer til utrolig mye, og er en enkel, næringsrik og anvendelig råvare, sier Veronica. SOSIALE MEDIER GIR STOR VERDI FOR EGGET MatPrat bruker et bredt spekter av digitale kanaler som hjemmeside, Instagram, Facebook, Snapchat, podkast og YouTube, pluss digitale annonser både med bilde og videoinnhold. I alle disse kanalene fremmes innhold som skal både inspirere og trygge gode matvalg. MatKaroline Berg
RkJQdWJsaXNoZXIy MTQ3Mzgy