WEB | NFL.NO 27 * FJØRFE 1 | 24 TEMA | fôr og fôring BÆREKRAFTIG FÔR NORSK SOYASAMMENSURIUM Global matproduksjon er nødt til å øke kraftig innen 2050, og nye fôrråvarer vil derfor spille en viktig rolle. I Norge kan det likevel være mest bærekraftig å beholde soya i hovedrollen. Tekst: Vegard Haugen, pressekontakt Denofa. Foto: Denofa. Soya er i dag det foretrukne valget i kraftfôr, grunnet høyt proteininnhold og gunstig pris. Denofa er Norges eneste importør av hele soyabønner, hvorav rundt 6080% av volumet som importeres blir dyrket i Brasil. – Som fôrråvare er det ingenting som kan måle seg med brasiliansk soya. Disse bønnene har blitt dyrket under optimale forhold og har et proteininnhold på rundt 47 prosent, forteller Hege Rivedal Ødegaard, Quality, Development & Sustainability Director i Denofa. Foruten soyamel til kraftfôr, produserer Denofa soyaolje og lecitin til humant konsum av de samme bønnene. GMO-FRI OG AVSKOGINGSFRI Soyaproduksjon i Brasil er dessverre fortsatt forbundet med en risiko for avskoging av regnskogen. Samtidig har etterspørselen etter bærekraftig produsert soya tradisjonelt sett vært lav, og få importører har hatt kontroll på sine verdikjeder. Dette bør snart endre seg i EU-land, når den nye EU Deforestation Regulation (EUDR) trer i kraft mot slutten av året, med langt strengere minstekrav enn i dag. Norge er derimot ett av tre land i Europa som allerede kan vise til 100 % avskogingsfri soyakonsum, ifølge IDH European Soy Monitor. Vegard Haugen Den norsk-importerte soyaen er garantert avskogingsfri og bærekraftsertifisert etter strenge standarder. – Etterspørselen etter avskogingsfri soya er langt høyere i Norge enn i andre europeiske land. Hege Rivedal Ødegaard, Quality, Development & Sustainability Director i Denofa. Denofa er i praksis ansvarlig for import av all soya som ikke finnes i ferdigvarer eller som går direkte til fiskefôr. Bruker du norskprodusert kraftfôr av soya, inkluderer
RkJQdWJsaXNoZXIy MTQ3Mzgy