FJØRFE nr. 9 - 2020

* FJØRFE 9 | 20 * 23 WEB | NFL.NO TEMA | reportasjer M ellom seks og syv millioner kroner kostet det splitter nye eggfjøset som ble satt opp i fjor som- mer, men uten en betydelig egeninnsats hadde ikke prisen blitt så gunstig. – Vi gjorde alt av grunnarbeid og betong selv, ellers ville prisen blitt høyere. Jeg har helt siden 2015 tenkt tanken på at vi en dag skulle starte med eggproduk- sjon, sier Kulseth, som også jobber 50 prosent stilling som elektriker hos Avinor på Værnes. 28-åringen, som er vokst opp på gården, har god støtte av sin samboer. – Jeg studerer ved lærerutdanningen i Trondheim, og pendler frem og tilbake hver dag. Øyvind har en god avtale med sin arbeidsgiver, slik at vi sammen får drif- ten i eggfjøset til å fungere, forteller Marit Emstad. STOR PÅ HØY Kulseth overtok gården i 2015, og startet raskt med å utvikle et mer moderne tørkesystem for høy. Gjennom et avansert vifte- og trykkluftsystem tørker han høy på rekordtid, som han selger til gårdbrukere med behov for tilleggsfôr. Systemet sto ferdig høsten 2018, og deretter begynte tankene raskt å pensle seg inn på å realisere drømmen om å starte med høner og eggproduksjon. Etter å ha reist utenlands for å se på ulike systemer, valgte de en totalleverandør som har flere bønder i nærområdet på kundelisten. – Systemet er velprøvd, og vi har også fått god hjelp fra andre eggprodusenter som har hjulpet oss i oppstar- ten. Nå har vi 7 500 høner som daglig produserer et sted mellom 7 100 og 7 200 egg. Totalt ender vi opp med oppunder 50 000 egg i uken, sier Kulseth, som startet driften 28. oktober i fjor høst. Det var kun et halvt år etter at han selv begynte med grunnarbeidet. VIL SKAPE SIN EGEN ARBEIDSPLASS Emstad er ferdig med lærerutdanning til sommeren, og er på jobbjakt ved en skole i Selbu. Å få erfaring i et så krevende yrke som lærer er viktig, men om noen år kan det hende at en av de to unge gårdbrukerne får sitt hovedvirke på Grøtte Vestre. Gården er 2 200 mål stor hvorav 275 mål er dyrket mark, som i sin helhet brukes til høyproduksjon. STJØRDALS-NYTT SATSET MILLIONER PÅ EGG Øyvind Kulseth (28) og Marit Emstad (23) på gården Grøtte Vestre oppfylte i fjor drømmen om å starte eggproduksjon. Nå klekker hønene ut rundt 50 000 egg hver eneste uke. Tekst & foto: Frank Skaufel, Stjørdals-Nytt Frank Skaufel Marit Emstad og Øyvind Kulseth tok sjansen og startet med eggproduksjon i 2019. Sted: Selbustrand, Trøndelag Under corona- pandemien har det ikke vært anledning til så mange reportasjebesøk. Vi har derfor får publisere denne omtalen som har stått på trykk i Stjørdald-Nytt. STJØRDAL- NYTT