FJØRFE nr. 6 - 2020

Påstander om at moderne industrialisert matproduk- sjon har skylda for utbruddet av koronaviruset, har det rot i virkeligheten? – Jeg tror altså ikke det. Men husk - dette er mer kom- plekst hvis en går inn på de virus som finnes hos ville fugler, og her er fjørfe sentralt. For SARS covid-19 er moderne husdyrhold ikke årsaken. Fjørfeproduksjon i f.eks. Asia og Norge er svært ulikt, med grunnleggende forskjeller i bla. biosikkerhet og sanering av smittsomme sykdommer. Hva kan det ha å si for dyrehelsa og folkehelsa? – Driftsformene er ekstremt ulike, og særlig er biosik- kerheten svært forskjellig i ulike deler av verden. En bør sannsynligvis oppgradere biosikkerheten kraftig i Kina og andre land i Sørøst-Asia. Vi i Norge er utenfor mange smitteveier, men kan være sårbare for smitte av fugleinfluensa via ville fugler. Ved slik smitte er det særlig små grupper av utegående fugler som rammes først, og en har i Norge måttet sanere flere hobbyflok- ker for å beskytte de kommersielle fjørfeflokkene. Det er grunn til å tro at sannsynligheten for en fugle-skapt pandemi fremdeles er reell på grunn av driftsformene og de enorme antall ville og tamme fugler. Det påstås at «norsk husdyrproduksjon er arnested for pandemier». Stemmer det? – Nei Norge er en del av en global verden, så hvilken verdi har det at vi har så strengt regelverk for å ivareta dyrehelse og mattrygghet? – Med så stor reiseaktivitet og varetransport vi har i * FJØRFE 6 | 20 * 24 TEMA | næringsnytt – Det er når menneskene trenger inn i regnskogene og ødelegger disse at vi mennesker får en økt kontakt mellom virus og dyr fra regnskogen. Vi bør være svært forsiktige med å ødelegge disse økosystemene. » Vi i Norge er utenfor mange smitteveier, men kan være sår- bare for smitte av fugleinfluensa via ville fugler. » i geologisk tid, og har dermed fått en helt annen fauna enn andre kontinenter. Du har tidligere uttalt at beskyttelse av regnskogen er viktig for å unngå pandemier? Kan du forklare dette? – Det er når menneskene trenger inn i regnskogene og ødelegger disse at vi mennesker får en økt kontakt mellom virus og dyr fra regnskogen. Vi bør være svært forsiktige med å ødelegge disse økosystemene, det er ikke bare verdens klima som er avhengige av disse skogene - de er også jordas biodiversitetslunger. Til tross for at de største skogene er i tempererte strøk, barskogen fra Norge til Stillehavet er verdens desidert største skog, ser det ikke ut til at tempererte og nord- lige skoger har det store antallet virus. Vi har eksem- pler der virus smitter fra mus (Hantivirus), men de har ikke gitt pandemier. Hva anser du som den største pandemi-trussel for oss på den nordlige halvkule? – På den nordlige halvkule er det ville fugler som utgjør et stort reservoar for virus. Husk at influensavirus i all hovedsak har sin opprinnelse hos ville fugler. Ville fugler bringer det over i husdyrhold der store antall tamme fugler og gris holdes og kan slik gi opphav til helt nye virus. Det er dette som har vært skrekken når en har diskutert pandemier. Det er også andre eksem- pler der virus opprinnelig kom fra sentral-Afrika, som Vest-Nil viruset, som nå sirkulerer og spres av ville fugler på den nordlige halvkule. A&A SALTE KYLLINGOPPDRETT Leveringsklare Dekalb hvit og ISA brun hele året Bilder fra ett av oppdrettsanleggene med aviar Andreas Salte mob.: 959 49 998 E-post: andreas.salte@kleppnett.no

RkJQdWJsaXNoZXIy MTQ3Mzgy