FJØRFE nr. 5 - 2021

17 WEB | NFL.NO * FJØRFE 5 | 21 * TEMA | lagsarbeid på gården i en årrekke. Type tomat har variert litt i de senere år, alt etter etterspørsel i markedet. Vanlig stor rund tomat og mini plommetomat er dette årets sorter. Vi har en produksjonssyklus hvor vi sår i slutten av desember og høster i perioden april og ut oktober. Tomatene våre selges hos COOP. I samarbeid med det som tidligere het Rennesøy for- søksring og Bioforsk Særheim, lagde Eirik et gjøds- lingssystem med husdyrgjødsel gjennom dryppvanning og var en pioner i bruk av husdyrgjødsel. – Dette er nokså unikt. Storfe- og grisegjødsel blir blanda i en tank og svevstoff siger ned. Deretter filtrerer vi husdyrgjødselen som blir gitt med drypp på plantene. For optimal tomatkvalitet, og med samtykke fra kontrollorganet Debio, blir det supplert med mine- raler som kalium etter behov. Biologisk plantevern som feromonfeller brukes mot skadedyr, forklarer Eirik. – Det er ikke lov å bruke steinull, slik en gjør i konven- sjonell tomatproduksjon. I vår økologiske tomatproduk- sjon plantes det i torvsekker. Etter mye utprøving lan- det vi på økologisk torv fra svenske Hasselfors. Det har vært en del «prøv og feil» for å finne en torv som har de rette egenskapene i kombinasjon med dryppvannin- gen. Torva vi nå bruker inneholder mer sand, som gir bedre drenering som har vist seg å være nødvendig når vi dryppvanner med husdyrgjødsel. Da kan ikke torva holde på så mye fuktighet, sier Eirik. – I fremtiden får man ikke får lov til å fortsette produk- sjon i torvsekker, slik vi gjør i dag. Det er gitt dispensa- sjon for oss som allerede er i økologisk drift frem til 2030. Det er av miljøhensyn man ønsker å fase ut bruken av torv som dyrkingsmedium og jordforbedringsmiddel, og det forventes økt internasjonalt fokus på å redusere klimagassutslippene fra myr fremover. Mye forskning og utvikling er i gang på torvfrie produkter, hvor målet er å finne alternativer som er bedre for klima og miljø. MOTIVASJON FOR STYREVERV I NFL – Jeg takket «ja» til en styreplass i Norsk Fjørfelag fordi jeg er engasjert og ønsker å bidra til at vi fjørfe- produsenter, uavhengig av produksjonsform eller varemottaker, skal ha godt samhold. Jeg mener det er viktig å styrke samarbeidet på landsbasis. En styre- plass gir meg mulighet til å bidra i arbeidet for bedre rammevilkår for fjørfebonden. Jeg ser positivt på den utviklingen NFL har hatt de siste årene og jeg ser frem til å kunne bidra i arbeidet for alle dere fjørfebønder via mitt styreverv i NFL. – I tillegg til styrevervet i NFL sitter jeg i TINE sitt produsentlag som 1. vara, er leder i Ryfylket energilag, kulturansvarlig veksthus Vestlandet og er styremedlem i Den Stolte Hane sin produsentlagforening. Jeg ser frem til å bidra med min kunnskap og kompetanse i Norsk Fjørfelag, avslutter Eirik. Jerseykyr Eirik har nylig byttet til Jerseykyr, og sy- nes det er spennen- de å bytte fra NRF og Hollstein til en min- dre kurase som pro- duserer svært høyt nivå av fett og pro- tein i melka. Tårnsilo I 2021 har det blitt bygget en åtte og en halv meter høy tårn- silo. I disse dager bygges det tak. Økologisk tomatproduksjon I 2007 ble Voll Øko- logisk gartneri eta- blert, med tre vekst- hus på til sammen 2,5 daa med økolo- gisk tomater. Foru- ten Eirik og familien er det ansatt fire sesongarbeidere i tomatproduksjonen.