FJØRFE nr. 4 - 2021

25 WEB | NFL.NO * FJØRFE 4 | 21 * TEMA | reportasjer Det har vært hektiske dager på Gjølstad gård i Rakkestad. I starten av mars var alt klart til å ta i mot de første kyl- lingene i det nye kalkunhuset på gården som nå er en av Norges tre største kalkunhus. – Det er veldig morsomt å holde på med kalkun, det er mye som skjer hele tiden. Når det ble åpnet for høy- ere markedsproduksjon av fjørfe så ville vi prøve, sier Emilie Bjoner (24). Det er hun som skal stå for den daglige driften for kalkunproduksjonen i både det nye og gamle kalkun- huset på gården. Hun tok over den daglige driften for et drøyt år siden og ble medeier i Gjølstad brug AS fra i sommer sammen med faren Thor Harald Bjoner (52). De eier 50 prosent hver. EKSTRA GOD PLASS Det nye kalkunhuset er 120 meter langt og 27,5 meter bredt, av de 3 300 kvadratmeterne er 3 180 kvadratme- ter oppholdsareal for kalkunene. – Vi har 300 kvadratmeter mer areal enn det som er kra- vet fordi vi ønsker å gi dem mer plass, sier Thor Harald. – Det ser man på resultatet også. Man har sett at det blir lavere dødelighet og færre dyr som blir syke når de har bedre plass, kommenterer Morten Henriksen (57), rådgiver fjørfekjøtt i Nortura. Foreløpig har de små nøstene rikelig med plass. Om tre uker deler de flokken i to og tar i bruk begge rommene. FÅR DAGSLYS Emilie følger nøye med på at kyllingene trives og er i farta. – Vi synes det er viktig at de har det bra mens de lever. De skal ha god plass og ha det tørt og rent. Jeg har på mye flis hele tiden. De får også små høyballer og steiner så de har noe å hakke på og aktivisere seg med, sier Emilie. Et annet tiltak som skal skape trivsel er dagslys. På nybygget er det mange vinduer på hver langside av bygget som gir naturlig lys inn. –Det er montert automatisk solskjerming på vinduene slik at de ikke får skarpt sollys på seg, påpeker Thor Harald. Det er også gulvvarme i hele gulvet. Sensorer måler og styrer ventilasjonen slik at det er riktig temperatur, luftfuktighet og CO2 inne hos de små kyllingene. Tem- peraturen skal styres slik at det ikke varierer med mer enn pluss, minus en grad. KALKUNHUS MED VINDUER OG EKSTRA GOD PLASS: DET ER VIKTIG AT DE HAR DET BRA Thor Harald Bjoner (52) og Emilie Bjoner (24) har lagt vekt på løsninger som skaper god trivsel i det nye kalkunhus. Med nybygget er de en av Norges tre største kalkun- produsenter. Tekst: Beate Sloreby, Journalist, Rakkestad Avis Foto: Beate Sloreby. Sted: Rakkestad, Viken Beate Sloreby Rakkestad Avis Under koronaen og restriksjoner rundt fugleinfluensa har vi ikke oppsøkt fjørfehus for reportasjer. Vi får publisere denne omtalen som stod på trykk i Rakkestad Avis. RAKKESTAD AVIS Thor Harald og datter Emilie viser frem kyllingene i sitt nybygde kalkunhus.

RkJQdWJsaXNoZXIy MTQ3Mzgy