FJØRFE nr. 3 - 2021

WEB | NFL.NO 31 * FJØRFE 3 | 21 * TEMA | fôr og fôring I tabellen er produksjonsresultater fra våre forsøk sam- menstilt med feltdata fra Nortura for foredlingskylling (gjennomsnitt Felleskjøpet) og Den Stolte Hane (Felles- kjøpet) for 2020. Her kan det tydelig ses at resultatene fra et forsøkshus er høyere mht. tilvekst, bl.a. fordi dy- rene har flere fôrskåler og mindre behov for «vandring» til fôrskålene enn i et produksjonshus, noe som igjen fører til høyere kassasjoner og dødelighet (se tabell 1). Et forsøkshus gir ikke svar på alle problemstillinger. Vi vil alltid ha behov for noen utvalgte produsenter for å gjennomføre test under praktiske forhold som f.eks. under situasjoner med høyt smittepress. Dere feltvert- produsenter gjør derfor også en uvurderlig jobb! HVORDAN HAR DET FØRSTE ÅRET VÆRT? Det første året ble benyttet til å bli kjent med både huset og personalet som drifter fjørfehuset på en fan- tastisk måte. Det ble gjennomført fem innsett av flere aktører hvor Felleskjøpet blant annet testet sitt nye kyllingsortiment til Ross 308. Vi ble utfordret av både teknologien i huset og kyl- linger som hoppet over skillevegger og flakset rundt. Men alt ble bra til slutt, også i et nytt fjørfehus midt i Covid-19- og fugleinfluensatider. FRAMTIDSUTSIKTER Det spås stor fremtidig aktivitet for norsk fjørfefors- kning de neste årene. Flere prosjekter som tar for seg nye råvarer, dyrevelferd og dyrehelse i forskjellige fjør- feslag står allerede i kø, og støttes bredt blant annet av Felleskjøpet og Norges forskningsråd. Vi krysser vingene for fremtiden. PARAMETER FJØRFEHUSET (FK FORSØK) NORTURA (FK) 2020 DSH (FK) 2020 CV% 11,88 13,5 12,87 TPS 0 10,5 7,0 Slaktealder 33,5 33,4 33,9 Slaktevekt 1552 1388 1475 Dødelighet (total) 2,85 2,29 2,37 Dødelighet 1. uke 0,52 0,68 0,67 Tilvekst g/d 46,3 41,5 43,4 Kassasjon 4,5 1,74 1,03 Tabell 1. Nøkkeltall forsøkshus (FK forsøk) og produksjonshus. Tallene er gjennomsnitt for 2020 og hentet fra Nortura (fjørfekjøttkontrollen) og DSH produksjonskontroller og gjengitt med tillatelse. 12-18ukersunghøner leveresheleåret, LSLogLB. Kontakt oss for informasjon og tilbud. Vestbygd Hønseri, 8412 Vestbygd Tlf. 76 93 56 67 / 909 32 510 even@vestbygd-honseri.no www.vestbygd-honseri.no