FJØRFE nr. 1 - 2021

* FJØRFE 1 | 21 * 42 TEMA | statistikker Klekking tom desember siste år Hønebestanden som produserer egg til enhver tid basert på klekketallene ovenfor Klekketall fra Landbruksdirektoratet ovenfor halveres, da halvparten er hanekyllinger. Høye klekketall to til tre måneder per år er normalt og har bakgrunn i at det noen måneder faller 5 ukedager med klekking, mot normalt 4. Det trekkes 3 % som en gjennomsnittlig dødelighet på de klekte kyllingene frem til de kommer i produksjon. Hønekyllinger klekt i desember 2020 er i produksjon etter 5 måneder, i mai 2021, som vi ser i diagram nedenfor. Hver måned har snitt på 4,33 uker. Diagrammet regner hønene som eggleggere fra 21,65 ukers alder. Før den tid er det lite eggmasse som produseres (5 måneder x 4,33 uker = 21,65 uker). Hønebestanden som produserer egg regnes frem til 78 ukers alder, en syklus på 13 måneders produksjon per høne. (78 uker-21,65 uker = 56,35 uker produksjon : 4,33 uker = 13 måneder produksjon per høne). Diagrammet viser hvordan hønebestanden, som til en hver tid er i produksjon, forandrer seg. Klekkeprognose for januar 2021 er inkludert i diagrammet og er i produksjon i juni 2021. 6% redusert klekking av verperaser i desember Det ble i desember 2020 klekket 547 895 kyllinger av verperase, som er 6% under gjennomsnittlig klekking pr måned i 2019 (585 743). De tre siste måneder er det klekt 575 662 kyllinger i gjennomsnitt, noe som er 2% under gjennomsnittlig klekking pr måned i 2019. Prognose januar 2021 er 443 000 kyllinger, 29% under gjennom- snittlig klekking pr måned i 2020 (619 809). I desember 2020 ble det klekket 3,5% bruneggverpere. Klekking av kylling til verperaser (hane- og hønekyllinger) de siste år sammenlignet med klekketall for 2021 KLEKKING VERPERASE HØNEBESTAND Utvikling i hønebestand som produserer egg til enhver tid - basert på klekketall 2019 - 2021 Kilde klekketall: Landbruksdirektoratet Tekst & illustrasjon: Karianne F. Ingerø Året 2020 ble det klekket 408 789 (+5,8%) flere kyllinger av verperase enn 2019, 74.201 (+1) flere kyllinger enn i 2018 og 531.147 (+7,7) flere kyllinger enn i året 2017.