margrethe

Svak kronekurs gir prisvekst på kraftfôr, varslar Felleskjøpet. Bønder kan få opp mot 250.000 kroner i auka utgifter, åtvarar Fjørfelaget.

Forbruket av egg er nesten doblet siden 1950-tallet; fra 7 kg per innbygger i 1953/54, til 13 kg per innbygger de siste årene1. Forbruket i dag tilsvarer omtrent et halvt egg om dagen2. Til tross for at egg utgjør kun 2 % av det totale energiinntaket vårt, er det likevel en kilde til en rekke næringsstoffer i kostholdet.

Produksjon av økologiske jordbruksvarer gikk i hovedsak ned i 2019. Et av unntakene er økologiske egg, der produksjonen har økt med nesten 5 prosent.

Koronautbruddet kan medføre mangel på fôrråvarer, som for eksempel aminosyrer. Dette gir et behov for å kunne benytte fiskemel i fôr til svin og fjørfe for å sikre nødvendig fôrkvalitet.

Frykten vår er at vi vil oppleve salg i «rykk og napp» de neste månedene, sier Bjørn-Ole Juul-Hansen i KLF.

Slagtekyllinger skal overvåges bedre via maskiner, er tanken bag nyt projekt hos dansk virksomhed.

Mens Norge stenger ned opprettholder mjølkebilsjåfør Ivar normal matforsyning.

FJØRFEDAGENE2020 gikk av stabelen 5.-6. mars. Kos deg med bildene - og hold av 11.-12. mars 2021.

Hovelsrudkylling løfter dyrevelferd til et nytt nivå og anstrenger seg for å produsere kjøtt som gir smak i særklasse, sa fagsjef for lokalmat Lars Haug da den økologiske kyllingen fra Hovelsrud gård ble hedret som en Spesialitet. Dette gikk ikke ubemerket hen. Kiwi-sjef Jan Paul Bjørkøy og konsernsjef i Norgesgruppen Runar Hollevik hadde begge tatt turen for å hedre den dyktige bonden.

Øyvind Kulseth (28) og Marit Emstad (23) på Gården Vestre oppfylte i fjor drømmen om å starte eggproduksjon. Nå klekker hønene ut rundt 50 000 egg hver eneste uke.