A Salmonella outbreak in France has been traced to contaminated egg imports from Poland, according to an exclusive report by the international food safety publication Food Safety News.
Den selvbetjente gårdsbutikken i Stjørdal hadde rekordomsetning i fjor.
Tre lokale bønder har planer om å bygge et privat kyllingslakteri på Rudshøgda.
After years of relying on strict culling and quarantine measures, Denmark appears poised to shift its strategy against Highly Pathogenic Avian Influenza (HPAI). According to recent reports, Danish authorities are seriously evaluating the implementation of a nationwide vaccination program for commercial turkey flocks, with vaccinations potentially beginning as early as September.
Eggene hos Bamsrudlåven har blitt dyrere. Årsaken er ny teknologi som kan redde tusenvis av hanekyllinger.
Mangelen på norsk kyllingkjøtt ligger an til å bli større enn først antatt. Nåværende anslag tilsier en dobling i importbehovet.
Eggprisene skjøt plutselig i været i USA. Nå anklages tre amerikanske giganter for å ha holdt dem kunstig høye.
DEBATT: Høy selvforsyning og en robust matproduksjon basert på landets ressursgrunnlag i fredstid er avgjørende for å kunne møte kriser. Derfor har husdyra en nøkkelrolle i norsk matsikkerhet.
Det krever ni ganger mer energi å produsere ett kilo sauekjøtt, som det kreves for å produsere ett kilo svinekjøtt, i følge Nibio.
I fjor høst ble produksjonen av kyllingegg rammet av et stort salmonellautbrudd. Den norske kyllingbransjen har ikke klart å kompensere for dette, og importen av kyllingkjøtt har eksplodert.