Stål Ulvin Garberg syner selvrefleksjon i innlegget «Upresist om kylling» i innlegget i Dag og Tid 25. september, der han mellom anna innser at krav om stadig høgare produksjon kan ha negative konsekvensar, og syner til forskning på nye fôrråvarer og byte av produksjonsdyr.
Les mer: Dag og Tid (for abonnenter)