Til stående applaus fra mer enn 300 fjørfeprodusenter og bransjefolk ble Kristin og Bjarne Martin tildelt Gullfjøra under festmiddagen på årets FJØRFEDAGER. Med enorm kunnskap, unik kundeoppfølging og dedikasjon har de vært avgjørende for utviklingen av både trøndersk og norsk eggproduksjon i flere tiår.

Det kom inn ni nominasjoner til årets Gullfjøra. Juryen valgte ut tre finalister, som utmerket seg særskilt innen åpenhet, dedikasjon, kvalitet, innovasjon og foregangsarbeid. De tre finalistene var Andreas Salte, Tove Hellesvik, samt Kristin og Bjarne Martin Lyngstad.

Hedersprisen Gullfjøra – fjørfebondens egen hederspris ble tildelt Kristin og Bjarne Martin Lyngstad fra Lyngstad Hønseri AS under FJØRFEDAGENE 2025 på Gardermoen. Det var kommet inn en rekke nominasjoner av ekteparet, av både fjørfeprodusenter og andre aktører i fjørfenæringa. I begrunnelsene kom det tydelig frem hvilken foregangsrolle de har hatt innen oppdrett av verpehøner og for norsk eggproduksjon.

Kristin og Bjarne Martin Lyngstad har hatt en svært viktig, og unik plass i trøndersk og norsk verdikjede for eggproduksjon. Familiebedriften har vært snart 70 år i bransjen og vært en av landets største når det gjelder oppdrett av høner til konsumeggproduksjon. De var veldig tidlig ute med frittgående oppdrett og ikke minst en pioner innen aviaroppdrett.

De beskrives som svært nøyaktig i alt de foretar seg og det er all grunn til å ha enorm respekt for det de har fått til i eggnæringa. De har hatt en helt unik oppfølging av sine kunder. Med stor kunnskap, service innstilling og kundeoppfølging langt utover det man kan forvente, har de ytt en eksepsjonell service til sine kunder av Lohmann unghøner. Bjarne Martins dedikasjon, enorme kunnskap og høye standard har vært til stor inspirasjon for mange. Det sies at det ikke Bjarne Martin vet om fjørfe er heller ikke verd å vite. Han har vært en uvurderlig ressurs for eggprodusentene og hans innsats vil bli husket i lang tid fremover. I en av nominasjonene står det blant annet at «Det er etter vårt skjønn ikke bare business og faglig høyt nivå som har vært drivkraft i denne virksomheten. Det er tydelig at altruisme og glede i å se at andre lykkes må ha hatt avgjørende betydning».

I sin kåring av Bjarne Martin og Kristin Lyngstad som vinnere av Gullfjøra har juryen vektlagt nominasjonene. I tillegg har de lagt vekt på at Lyngstad driver et særdeles veldrevet foretak. De har fokus på kvalitet og dokumentasjon i alle ledd. Videre har de også stor omsorg for sine ansatte. De har vært en uvurderlig ressurs for eggprodusentene og deres innsats vil bli husket i lang tid fremover. Kristin og Bjarne Martin avslutter i disse dager sitt oppdrett av verpehøner, men fortsetter som eggprodusenter og med å dele av sin kunnskap inn i nytt system for oppdrett av unghøner i Trøndelag.

Om hedersprisen Gullfjøra

Hedersprisen Gullfjøra tildeles fjørfeprodusenter som har utmerket seg særskilt innen fjørfe, det siste eller de siste årene, eller gjennom mange år. Den nominerte må være medlem i Norsk Fjørfelag og fjørfeprodusent:

Fjørfeprodusenter innen kylling, and, kalkun, gjess og konsumegg, både økologisk og konvensjonell produksjon
Produsenter av rugeegg, samt oppalere og livdyrprodusenter

Alle kan nominere kandidater til prisen. Kåringen av finalistene og vinneren skjer av en ekstern jury bestående av representanter fra merkenøytrale organisasjoner som kjenner fjørfenæringen godt; Animalia, MatPrat og Stiftelsen Norsk Mat. Prisen ble delt ut av Norsk Fjørfelag sin styreleder Rune Aas under festmiddagen på FJØRFEDAGENE 2025, 6. mars.