SVEITS: Spriket mellom hva innbyggerne forventer av bøndene i Sveits og hva de faktisk kjøper i butikken, skaper utfordringer for landbruket.
– Folk forventer høy standard på matproduksjonen, biologisk mangfold og matsikkerhet, men når de går på butikken, velger de perfekte epler og importert kylling som er fraktet med fly. Da er plutselig pris og utseende det viktigste, sier Fritz Glauser, visepresident i det sveitsiske bondelaget.
Kilde: Norsk Landbruk (for abonnenter)