Prognosen til Nortura om at 10.000 ammekyr må bort på fem år skaper sjokkbølger blant kjøttfebønder, som frå før slit med overfylte reguleringslager og magre slakteoppgjer. I praksis betyr prognosen at kvar tiande ammeku kan bli overtalig.
Ei av dei største utfordringane er ifølgje Gresseth at det har blitt for store prisforskjellar mellom storfekjøtt og andre kjøttslag.
– Den store svøpen er at vi har to kjøttslag, fjørfe og svin, som er betydeleg billigare og over tid har tatt større marknadsdelar. Blir prisdifferansen større, så blir det for mykje storfekjøtt framover. Det er det ingen tvil om. Vi må vere konkurransedyktige i marknaden, seier Gresseth.
(Artikkelen beskriver videre prisforskjellen mellom kjøtt fra ammeku og kylling, prisutvikling for kyllingkjøtt over tid, med mer.)
Kilde: Nationen