Tvangsmulkten vil løpe til Mattilsynet vurderer at pålegget er etterkommet. Dette framgår av et ferskt brev som Varden har fått innsyn i. Virksomheten, som fra og med 16. januar neste år risikerer en daglig tvangsmulkt på 1.000 kroner, er Holte gård i Drangedal.
Daglig leder ved Holte Gård Drangedal AS, Trude Viola Nordli, sier at hun har en god dialog med Mattilsynet i forbindelse med den oppståtte situasjonen.
– Vi sliter med å finne rett utstyr, og vi ønsker ikke å bruke vannbad og gass. Det er også krav om at mye skal være loggført. Nå er vi i dialog med noen i Frankrike med tanke på utstyr som er i henhold til til regelverket, sier hun.
– Får dere på plass riktig utstyr innen fristen?
– Ja det gjør vi, fastslår Nordli.
Kilde: Varden (for abonnenter)