I mange år har Homlagarden på Aksnes i Kvam i Hardanger solgt økologisk kjøtt til restauranter og dagligvarekjeder. I høst bestemte markedsansvarlig Els Geelen og kollegaene seg for å teste reko-ringen på Voss. Reko står for rettferdig konsum, og en rekoring er en kontaktplattform mellom folk og matprodusenter i deres nærområde.
Geelen regnet med å få bestillinger på tre-fire kasser med kalkunkjøtt, men fikk seg en stor overraskelse.
– Det kom bestillinger på over hundre kasser, forteller Geelen.
Kilde: NRK