– Nordmenn bruker stadig mer penger på økologisk mat. Det er en positiv trend, og det gir muligheter for bønder som satser på økologisk produksjon. Norske bønder er kjent for å produsere ren og trygg mat. Vi bruker lite plantevernmidler og medisiner. Det gjelder både for økologisk og konvensjonelt landbruk, sier landbruks- og matminister Olaug Bollestad.
I 2018 er det registrert en relativt kraftig vekst i produksjonen av slaktekylling, kalkun og egg. Produksjonen av slaktekylling økte med 34 prosent, og eggproduksjonen økte med 12,5 prosent. Les mer hos Landbruksdirektoratet
Kilde: Regjeringen